Вино Monviert Martagona Сhardonnay, 2021 0.75 л.

Белое моносортовое вино Monviert Martagona Сhardonnay рождается в самом сердце уникальной территории Friuli Colli Orientali DOC. В рецептуре используется виноград сорта Шардоне. Название Martagon произошло от одного из самых ценных и известных видов лесных лилий. Собранный виноград аккуратно отделяют от гребней. Далее следует мягкое прессование плодов, а полученное таким образом сусло осветляется путем декантации. Винификация продолжается спиртовым брожением при строго контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. После ферментации вино выдерживается в течение 3-4 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, уделяя особое внимание сохранению и развитию «благородного осадка». В результате соломенный напиток соединяет в себе сильный характер с утонченной элегантностью. Букет завораживает нюансами фруктов с деликатными цветочными нотками акации. Регион Фриули-Венеция-Джулия называют «славянской Италией». Он граничит с Австрией и Словенией и имеет богатые многонациональные культурные традиции. Средиземноморский климат позволяет винограду созреть вовремя, набрать всю силу и сок, раскрыть свой потенциал. Здесь производят белые структурные вина, одни из лучших в Италии. Типичные ароматы этого терруара составляют усиленные травяные, цветочные и фруктовые ноты. Monviert — это история особенной любви между семьей Франко Зорцеттиг (Franco Zorzettig) и драгоценными землями Colli Orientali del Friuli. История винодельни Монвьер началась в 1950 году у подножия маленькой церкви Сан-Джузеппе, которая охраняет 87 гектаров земли. Кустарниковые виноградные лианы раскинулись между Юлийскими Альпами, защищающими их от холодных северных ветров, и Адриатическим морем, которое освежает средиземноморским бризом. Идеальный микроклимат способствует медленному и постепенному созреванию урожая. На предприятии выпускается две линейки вин: Monviert и Martagona. Первая коллекция отражает максимальную экспрессию виноградников, вторая – местные традиции.