Вино Monteraponi Baron' Ugo Riserva Chianti Classico DOCG, 2010 1.5 л.

Вкус

Вкус вина элегантный, богатый, с нотами сочной черешни, белого перца, корицы и мяты, со свежей кислотностью, изысканными танинами и соблазнительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает восхитительным, глубоким ароматом с нотами ягод, кожи, специй и синих цветов.

Цвет

Вино чистого, блестящего гранатового цвета.

Сочетания

Вино приятно сочетается с холодными закусками, сырами, пастой и мясными блюдами.

Кьянти – это вино, строго контролируемое по происхождению из одноимённой зоны, созданное с соблюдением, установленных для этой территории правил виноделия. Вина с пометкой «Резерва» в Италии дополнительно выдерживаются определенное количество лет. Кьянти Классико – одна из старейших зон производства вина в Италии. Она располагается между Флоренцией и Сиеной. «Главной скрипкой» в итальянском оркестре является Санджовезе. Купажи из красного сорта винограда вместе с другими местными сортами теперь стали несомненной традицией Кьянти. Часто бутылки Кьянти можно встретить оплетенными соломой, это местная особенность, такой вид бутылки называется «фьяска». Кьянти во фьяске особенно привлекает туристов, которые часто покупают его в Италии в качестве сувенира. Красное сухое вино Monteraponi Baron' Ugo Riserva Chianti Classico произведено из трех сортов винограда.Основной сорт купажа – Санджовезе. Он считается эталоном высокого итальянского виноделия. Вино из этого винограда получается хорошей кислотности, пикантное. Деревушка Монтерапони была основана в X веке. В честь нее и было названо хозяйство Monteraponi, располагающееся на вершине холма. Семья Браганти занимается не только виноградарством и виноделием, также члены семьи ухаживают за оливковыми рощами. На территории Monteraponi есть и пахотные земли, а также довольно большое озеро. Браганти управляют хозяйством с 1974 года, но производить вино в Monteraponi стали только с 1998 года, когда Микеле Монтерапони стал во главе компании. Микеле выбрал традиционный стиль Кьянти: купаж из сортов Санджовезе, Колорино и Канайоло. Monteraponi Baron' Ugo Riserva Chianti Classico – сочная черешневая поэма, между строк можно почувствовать оттенки черной смородины, пряностей, намеки на нежные цветы. Элегантное вино, не лишенное яркости и силы, мощные танины имеют свою уверенную партию в этой идеальной, без изъянов композиции. Стоит попробовать Монтерапони Барон'Уго Рисерва Кьянти Классико ДОКГ 2010 в сочетании с индейкой по-бургундски.