Вкус портвейна обладает шелковистой текстурой с нотами спелых ягод и фруктов, которые подчеркнуты тонами инжира, нюансами дубовой древесины и дыма. Послевкусие продолжительное и чистое.
Ароматический букет портвейна изобилует тонами сухофруктов, нюансами орехов, шоколада, меда и ириски.
Вино обладает глубоким кирпичным цветом с янтарным ободом.
Крепленое вино подается как дижестив, рекомендуется в сочетании с сырами и десертами.
Прекрасный портвейн Майнардс Тони Порто 10 лет был выдержан в старых дубовых бочках не менее 10 лет. Для производства этого напитка используют несколько классических португальских сортов: Турига Насьональ, Турига Франсеса, Тинта Баррока, Тинта Рориз, Тинта Као. Портвейн Майнардс Тони Порто обладает многогранным пряным ароматом и элегантным, мягким вкусом. Аромат наполнен тонами сухофруктов, нюансами орехов, шоколада, меда и ириски. На северо-востоке Португалии в долине реки Дору производят одно из известнейших крепленых вин – портвейн. Свое название портвейн получил в честь города Порту, расположенного в устье реки Дору. Этот напиток, как и многие изобретения человечества, обязан своему рождению случайности и... человеческой лени. В XVIII веке между Англией и Португалией был заключен торговый договор. Португальские виноделы стали думать, как им сохранить качество перевозимого вина, которое портилось, находясь длительное время в бочках на борту корабля. Длительную морскую перевозку лучше переносят, не теряя своего качества, крепкие вина. Именно поэтому у виноделов появилась идея доливать в вина спирт. Но работники, не придавая большого значения последовательности действий и существованию определенной схемы и порядка, доливали спирт в бочки, не дожидаясь окончания брожения сусла. Так в вине сохранялся сахар, и вино получалось крепким и сладким. Компания Barao de Vilar была основана в 1996 году Фернандо Луисом ван Целлером. Семья Целлеров заложила фундамент семейного винодельческого бизнеса еще в XVII веке. Вот уже 14 поколение семьи Целлер создает отменные крепленые вина. Сегодня Барау де Вилар – компания с современными технологиями на производстве и хорошей репутацией. Компания представляет свою продукцию на международных рынках.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»