Сильный вкус вина обладает гладкой текстурой, спокойными, мягкими танинами и умеренной кислотностью. Оттенки спелой сливы, черных ягод, кофе, шоколада и специй составляют длительное послевкусие, которое завершается легкими дымными намеками.
В аромате вина тона сливового варенья, вишни и ежевики сопровождаются намеками табака, белого перца, мокрой древесины и кофе.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вино прекрасно гармонирует с пастой, пиццей и стейком, его рекомендуется подавать к запеканке, жаркому или барбекю.
Красное полусухое вино Литторе Джинда-Ли Шираз произведено из винограда сорта Шираз. На австралийской почве этот сорт проявил себя очень ярко, придавая вину неповторимую палитру аромата и вкуса. Из этих ягод получается вино глубокого пурпурного цвета и насыщенным вкусом с тонами спелых красных фруктов, мяты и эвкалипта. Винтаж 2018 года обладает удивительным ароматом, наполненным тонами сливового варенья, вишни и ежевики, дополняют букет намеки табака, белого перца, мокрой древесины и кофе. Виктория – один из наиболее старых регионов Австралии. Здесь расположены более 600 заводов, больше, чем в других австралийских регионах. Однако по объему выпускаемого вина Виктория занимает третье место. Первые лозы в регионе посадили в 1837 году швейцарские иммигранты. На севере Виктории делают лучшие сладкие австралийские вина, а на юге, в более прохладном климате, процветает производство вин из Шардоне и Пино Нуара. Менее чем за 40 лет семья Литторе построила процветающую международную компанию Littore. В 1953 году Литторе покинули остров Липари, располагающийся в 44 километрах к северу от Сицилии, и отправились в Мельбурн. Спустя некоторое время, в 1970-х гг., супруги Литторе и их четверо сыновей обосновываются в Милдьюре, на северо-западе Виктории. На плодородной почве они начинают культивировать виноград на небольшом участке, винограднике Jindalee. В 1998 году братья Винс и Дэвид основали винодельню. Для Литторе семья –превыше всего. Каждый, кто работает на винодельне, является частью этой большой и дружной семьи, производящей прекрасное австралийское вино.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»