Вкус вина сочный и элегантный, с гармоничным взаимодействием сладости и кислотности. В нем прослеживаются утонченные тона сухофруктов.
Аромат вина демонстрирует оттенки апельсиновой цедры и меда.
Вино сверкающе-золотистого цвета.
Вино подается в качестве аперитива или дижестива, а также в сопровождение к десертам, тортам и пирожным.
Сладкое белое вино из удивительного ассамбляжа сортов Шардоне, Рислинг и Траминер. Доминирующую роль играет необыкновенный немецкий принц – Рислинг, который дарит вину благоухающий букет и характерные минеральные, стальные нюансы. Вино сладкое, десертное Крахер Трокенберенауслезе представляет австрийская компания Kracher. Вино обладает приятным оттенком янтаря с золотыми переливами на стенках бокала. Цитрусово-медовый аромат перенесет вас в элегантный вкус сладких сухофруктов и послевкусие с легкой кислинкой. Вино изготавливают из белых сортов винограда, произрастающего на роскошных виноградниках Крахер, площадь которых почти двадцать гектаров. Виноградные лозы раскинулись у границы национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель. При производстве вина созревшие плоды снимают при первых признаках особого налета – благородного грибка. Вот почему вино имеет своеобразный, менее сладкий оттенок. После стадии брожения, вино подвергается выдержке в чанах из нержавеющей стали на протяжении полугода. Сегодня линейка вин Kracher состоит из вин Бееренауслезе и, если позволяют климатические условия, Айсвайн с зеленой этикеткой. Коллекционная серия Kracher включает в себя Трокенбееренауслезе с золотыми этикетками, а вина с аббревиатурой ТВА делятся на две категории: традиционные вина Zwischen den Seen и вина, созданные французским способом с выдержкой в бочках – Nouvelle Vague. Самое лучшее премиальное вино Крахер с 1991 года бутилируется с названием на этикетке «Grande Cuvee». Непременно стоит попробовать сладкое белое вино с классическими австрийскими десертами.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»