Вино обладает приятным, свежим, гармоничным вкусом с выраженной цитрусовой кислинкой, нежной ореховой пряностью, легкой танинной терпкостью и хрустящей кислотностью. Послевкусие долгое, стойкое, сочное, солоноватое, с характерной травяной горчинкой.
Яркий аромат вина изобилует оттенками апельсиновой цедры, розового грейпфрута, фенхеля и пряностей.
Вино золотисто-желтого цвета с янтарными бликами.
Вино составит превосходную пару огромному множеству закусок, моллюскам, блюдам из постной рыбы и вяленому мясу, дичи, белому мясу, рыбным блюдам и овощам.
Белое сухое вино Кинта да Боавишта Руфия Бранко изготовлено из бленда сортов Энкрузаду, Серсиаль, Мальвазия Фина и Бикал. С каждым вдохом аромата вина Вы почувствуете ноты апельсиновой цедры, розового грейпфрута, фенхеля и пряностей, переходящие в удивительный вкус с легкой горчинкой, плавно переносящий Вас в другую реальность, оставляя лишь послевкусие с травянистыми акцентами. Фундаментальным укладом Португалии являются традиционная кухня и вино. Португальское вино помогает раскрывать и усиливать новые вкусы необычных местных блюд. В настоящее время необыкновенной красоты долина Дору признана регионом с самой долгой историей виноделия и включена в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Вина страны чудес и сказок уникальные и разнообразные. Традиция винодельческого искусства охватывает всю территорию страны от холмистого региона Винью-Верде до региона Алгарви на юге, где виноградные бесценные лозы были высажены еще четыре тысячи лет назад. Винодельня с красивым именем Quinta da Boavista представляет Вашему вниманию «сказочный» бленд. При производстве вина, после сбора плодов виноград сортируется и прессуется. После яблочно-молочной ферментации с добавлением дрожжей напиток выдерживается более полугода в бочках из французской древесины, «вдыхая» аромат хвои, а затем его бутилируют без фильтрации. Поместье Quinta da Boavista располагается в Пеналва до Кастело региона Бейра Алта. Последний удивляет своими потрясающими природными пейзажами всех, кому удалось здесь побывать. Именно поэтому компания и была названа в честь этого, ведь Кинта да Боавишта буквально переводится с португальского языка, как «Винодельня с прекрасным видом». В компании очень трепетно относятся как к природе, так и самому процессу производства вина.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»