Вино Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione DOCG, 2017 0.75 л.

Вкус

Во вкусовом аккорде выделяются оттенки дикого розмарина, можжевельника, тимьяна, дегтя, сливы, сушеной вишни, чернослива, ванили и жареных кофейных зерен. В долгом, выразительном послевкусии сохраняются акценты спелых фруктов и трав.

Аромат

У вина многогранный аромат, в котором гармонично переплетаются оттенки диких ягод, шиповника, лаванды, черной смородины, грецких орехов, шоколада, камфоры и кокоса.

Цвет

Вино окрашено в красивый пурпурно-красный цвет.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с насыщенными и пряными блюдами, дичью, рагу, трюфелями, выдержанными сырами.

Красное сухое вино Кастелло Фонтерутоли Кьянти Классико Гран Селецьоне создано из винограда сорта Санджовезе. Санджовезе считается эталоном высокого итальянского виноделия. Вино из этого винограда получается хорошей кислотности, пикантное, подходит практически к любому блюду. Классические тона – фиалка, слива, вишня и роза. Винтаж 2017 года завораживает многогранным ароматом, сотканным из оттенков диких ягод, шиповника, лаванды, черной смородины, грецких орехов, шоколада, камфоры и кокоса. Хорошей идеей будет подать к этому красному вину папарделле с кроликом и грибами. Потенциал хранения этого вина превышает 20 лет. Одна из лучших областей Тосканы Кьянти располагается между Флоренцией и Сиеной. Главный виноград региона – Санджовезе. В Кьянти купажи из этого красного сорта винограда вместе с другими итальянскими сортами теперь являются несомненной традицией. Часто бутылки Кьянти можно встретить оплетенными соломой, это местная особенность, такой вид бутылки называется «фьяска». Кьянти во фьяске особенно привлекает туристов, которые часто покупают его в Италии в качестве сувенира. Семья Маццеи неразрывно связана с Тосканой еще начиная с XI века. С 1435 года Маццеи приобретали участки виноградников в Кьянти Классико неподалеку от Фонтерутоли. Деревушка Фонтерутоли, старый бастион Флоренции, находится всего в нескольких километрах от Кастеллина-ин-Кьянти, благословлена необыкновенным видом на Сиену. Здесь располагается одно из поместий Маццеи. Качество вин Castello di Fonterutoli известно во всем мире, именно с них начиналось триумфальное развитие Кьянти Классико. Основной сорт винограда, из которого производят вина Fonterutoli, – легендарный Санджовезе.