Вино Ca' Lojera Riserva del Lupo Lugana DOC, 2016 0.75 л.

Вкус

Вкус вина изысканный, нежный, чистый, полный и насыщенный, обладает освежающей кислотностью. Послевкусие продолжительное, с минеральным характером и нюансами цитрусовых.

Аромат

Аромат вина наполнен оттенками душистых трав, нотами зрелых желтых фруктов (яблоко, маракуйя, персик), нюансами цветов, куркумы, шафрана, тимьяна, мелиссы и цитрусовых.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Сочетания

Специалисты рекомендуют подавать это вино к морепродуктам: устрицам, омарам, мидиям. Оно хорошо сочетается с сашими и блюдами восточной кухни.

Небольшой винодельческий регион Лугана располагается одновременно и в Ломбардии, и в Венето. Почва Луганы глинистая, с осадочными породами, богатыми минеральными солями. На такой земле работать непросто, но труд стоит того, так как виноград, выращенный здесь, дарит местному вину чистые ноты миндаля, цитруса. Вино получается ароматное, хорошо сбалансированное. Белое полусухое вино Ca' Lojera Riserva del Lupo Lugana произведено из винограда сорта Турбиана. Турбиана – белый итальянский сорт, разновидность Треббиано. В районе озера Гарда для него выделен отдельный апелласьон Lugana DOC. Из этого сорта производят свежие и минеральные вина. В 1992 году супруги Франко и Амбра Тирабоски приобретают старую винодельню, расположенную неподалеку от озера Гарда. Когда-то озеро Гарда соединялось каналами с озером Фрассине. Существует легенда, что контрабандисты прятали в домах на побережье свой товар, и эти дома охраняли волки. Именно поэтому винодельня Тирабоски носит название «Волчий дом» (Ca' Lojera). На бутылках вина Ca' Lojera красуется эмблема с волком. Урожай для вина собирается на виноградниках, площадь которых составляет 20 гектаров. Франко и Амбра рассказывают историю прекрасной Луганы, совершенствуя производство, пробуя что-то новое. Для вина Ca' Lojera Riserva del Lupo Lugana используется урожай, собранный в период с конца октября по ноябрь. Ягоды, на которых уже начал образовываться благородный ботритис, раскрывают минеральный потенциал почв виноградников. Винтаж 2016 года наполняет бокал нюансами мелиссы, душистыми оттенками трав, нотами бархатистого персика, спелого яблока и яркой маракуйи, цветочно-цитрусовыми аккордами.