Вино Herxheim Der Abenteurer Riesling, 2021-2022 0.75 л.

Вкус

Вкус вина насыщенный, яркий, освежающий, с цитрусово-минеральными акцентами, сочной кислотностью и стойким, живым послевкусием.

Аромат

Свежий аромат вина наполнен оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Цвет

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Сочетания

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив, но также оно составит замечательную пару блюдам из белого мяса и сырам.

Белое сухое вино Херксхайм Дер Абентойрер Рислинг произведено из винограда сорта Рислинг. Впервые этот сорт упоминается в XV веке: в учетной книге графа Катцельнбогена говорится о покупке лоз этого белого винограда. Рислинг придает вину ноты белых цветов, лепестков роз, зеленого яблока, персика и грейпфрута. Вкус этого вина раскрывается в сочетании с креветками в сливочном соусе, мидиями. Также оно послужит идеальным дополнением к пряным блюдам тайской и китайской кухонь. Залитый солнцем Пфальц – самый большой и удивительный виноградник Германии. Пфальц является крупнейшим немецким регионом по производству Рислинга и красного вина. В Пфальце царит камерная рустикальная атмосфера. В каждом винодельческом поселке непременно проходят различные винные фестивали. Гости и местные жители тогда садятся за длинные столы вместе и едят местные деликатесы и пьют Рислинг из больших бокалов. Компания Winzergenossenschaft Herxheim am Berg была основана еще в 1937 году в связи с острой экономической необходимостью. Первоначально она объединила 26 виноградарей, владеющих 80 гектарами виноградников. Сегодня в кооперативе 75 виноградарей и 190 гектаров виноградных лоз, но при этом Herxheim сохраняет свой «семейный» характер. Вина кооператива отличаются минеральностью и элегантностью.