Хрустящая кислотность во вкусе вина хорошо сбалансирована со сладостью и минеральными проявлениями. Изящный букет, наполненный тонами цитрусовых, белых фруктов, орехов, трав и камней, постепенно затихает в свежем послевкусии.
Очаровательный аромат вина открывается нотами лайма, безе и лимонного крема. За ними начинают появляться оттенки фруктовых леденцов, меда, абрикоса и скошенной травы.
Вино прозрачного соломенно-желтого цвета.
Вино отлично сочетается с курицей, рыбой, морепродуктами, спаржей, молочными сырами.
Белое сухое вино Георг Бройер Берг Роттланд Рислинг изготовлено из винограда сорта Рислинг. Виноградари Германии опираются на многовековую традицию возделывания этого винограда. Впервые этот сорт упоминается в XV веке: в учетной книге графа Катцельнбогена говорится о покупке лоз этого белого винограда. Рислинг придает вину ноты белых цветов, лепестков роз, зеленого яблока, персика и грейпфрута. Винтаж 2019 года обладает приятным ароматом, сотканным из нот лайма, безе и лимонного крема. Дополняют букет оттенки фруктовых леденцов, меда, абрикоса и скошенной травы. Вина старейшего и крупнейшего немецкого винодельческого региона Рейнгау – самые благородные в Германии. Они соединяют в своем букете цветочный аромат Рислинга и глубокие минеральные тона. Рейнгау считается самым сухим и теплым регионом Германии. Здесь культивируют в основном сорта винограда Рислинг и Шпетбургундер. Винодельческое хозяйство, известное сейчас как винодельня Georg Breuer, ведет свою историю с 1880 года. Принадлежит хозяйство с ХХ века семье Бройер. Виноградники располагаются на лучших участках Рюдесхайм, Рауенталь и Лорх. На сегодня винодельческим хозяйством управляет Тереза Бройер и менеджер по производству Герман Шморанц при содействии винодела Маркуса Лундена. Они занимаются производством сухих вин из винограда сорта Рислинг. На виноградниках применяются органические методы земледелия. Отличным сопровождением к вину станут креветки в сливочном соусе с мидиями. Также оно послужит идеальным дополнением к пряным блюдам тайской и китайской кухонь.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»