Вино Fontanafredda Barolo DOCG, 2015 0.375 л.

Вкус

Вкус вина гладкой, сочный, с ядром из нот черной вишни, которое подчеркивают оттенки гвоздики, белого перца и мускатного ореха.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонкими оттенками камфоры, подлеска, диких трав и голубых цветов.

Цвет

Вино обладает гранатово-красным цветом с вишневыми бликами.

Сочетания

Вино великолепно сочетается с дичью, богатыми мясными блюдами (жарким, запеченным, жареным или тушеным красным мясом), а также с выдержанными сырами.

Красное сухое вино Фонтанафредда Бароло создано из винограда сорта Неббиоло. Неббиоло – символ Пьемонта, из этого винограда делают элегантные, яркие вина с хорошим потенциалом к выдержке и высокой кислотностью. Этот сорт придает вину ноты черешни, фиалок и слив. Букет винтажа 2015 года сложный, сотканный из тонких оттенков камфоры, подлеска, диких трав и голубых цветов. Попробуйте это вино в сочетании с пастой с грибным соусом. Регион Пьемонт расположен на северо-западе Италии и окружен Альпами. Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с этим винодельческим регионом. Именно в этом регионе в провинции Кунео расположен небольшой итальянский городок Бароло. Бароло – сердце виноделия Пьемонта. Почвы данного апелласьона, состоят из мергеля и известняка, песка и разнообразных минералов, именно этот терруар является оптимальным для сорта винограда Неббиоло. Король Виктор Эммануил II приобрел в 1858 году поместье Fontanafredda в качестве подарка для своей возлюбленной Розы Верчелланы. Первые вина были произведены в 1870 году. Датой основания винодельческого хозяйства можно считать 1878 год. Производством вина тогда занимался граф Эмануэле Альберто. Специально обученные люди, которым платили отдельно за их труд, ухаживали за виноградниками и производили вино. Вино Fontanafredda стало официальным «олимпийским вином» 20-х Зимних Олимпийских игр, которые проводились в 2006 году в Турине. В 2017 году престижный американский журнал «Wine Enthusiast» отмечает Fontanafredda как лучшую европейскую винодельню года.