Вино Fontanafredda Barbaresco DOCG, 2014 0.75 л.

Вкус

Вкус вина теплый, мягкий, насыщенный, бархатистый, сбалансированный, гармоничный, прекрасно структурированный, с долгим стойким послевкусием.

Аромат

В аромате вина ощущаются мягкие оттенки ванили, подлеска и фиалки, нюансы цветов, дегтя и дубовой бочки.

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, сырами (зрелыми и средней степени выдержки), украсит дружеский разговор после обеда.

Красное сухое вино Фонтанафредда Барбареско создано из винограда сорта Неббиоло. Неббиоло – символ Пьемонта, из этого винограда делают элегантные, яркие вина с хорошим потенциалом к выдержке и высокой кислотностью. Этот сорт придает вину ноты черешни, фиалок и слив. Выдержанное Неббиоло приобретает оттенки трюфеля, копченостей. Букет винтажа 2014 года покоряет мягкими оттенками ванили, подлеска и фиалки, дополняют букет нюансы цветов, дегтя и дубовой бочки. Регион Пьемонт расположен на северо-западе Италии и окружен Альпами. Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с этим винодельческим регионом. Именно в этом регионе в провинции Кунео на извилистых холмах Ланге расположена небольшая итальянская коммуна Барбареско. Здесь производят одно из самых известных и превосходных вин из винограда сорта Неббиоло – Барбареско. В законе производства данного вина прописаны названия всех виноградников, на которых выращивают Неббиоло. Климат здесь жаркий и сухой, поэтому виноград приобретает сладкий вкус, он обладает более мягкими танинами. Благодаря технике виноделия вино из Барбареско имеет элегантный, утонченный и неповторимый вкус и аромат. Король Виктор Эммануил II приобрел в 1858 году поместье Fontanafredda в качестве подарка для своей возлюбленной Розы Верчелланы. Первые вина были произведены в 1870 году. Датой основания винодельческого хозяйства можно считать 1878 год. Производством вина тогда занимался граф Эмануэле Альберто. Специально обученные люди, которым платили отдельно за их труд, ухаживали за виноградниками и производили вино. Вино Fontanafredda стало официальным «олимпийским вином» 20-х Зимних Олимпийских игр, которые проводились в 2006 году в Турине. В 2017 году престижный американский журнал «Wine Enthusiast» отмечает Fontanafredda как лучшую европейскую винодельню года.