Вино DuMOL Cabernet Sauvignon, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино обладает ярким, пышным, насыщенным вкусом с доминирующими оттенками спелых черных ягод и сладких специй, хорошо сбалансированной кислотностью и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Интенсивный аромат вина наполнен сильными тонами черной вишни, черной смородины и других темных фруктов и ягод.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Сочетания

Прекрасно подойдѐт к горячим блюдам из красного мяса.

Элегантное красное сухое вино DuMOL Cabernet Sauvignon произведено из одноименного сорта винограда, выращиваемого на четырех отдельных участках. Каберне Совиньон придает весьма сложный, но приятный аромат с легким оттенком паслена, высокую терпкость и насыщенный вкус с нотами смородины. Каберне Совиньон – жемчужина Долины Напа. Напское вино из этого сорта винограда славится своей сочностью и ароматностью, в нем можно почувствовать уникальные кедровые и черносмородиновые нотки. Вино выдерживается в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба, что способствует обогащению его танинами и приобретению тонкого аромата натуральной древесины. Винтаж 2017 вышел ограниченным тиражом – 800 ящиков. Главный винодельческий регион США Долина Напа расположен в полусотне миль от Сан-Франциско. Напа – это довольно дорогой винный курорт, где можно зарезервировать машину с водителем и посетить те винодельни, которые вам заблагорассудится. Но также можно путешествовать и на небольшом микроавтобусе в составе экскурсионной группы. В Napa Valley популярны европейские сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Здесь производят лучшие американские вина. История небольшого винодельческого хозяйства DuMOL началась в 1996 году в юго-западной части Russian River Valley округа Сонома. На винодельне применяется интегрированный подход к сельскому хозяйству и виноделию, неразрывный континуум. При создании калифорнийских вин реализован бургундский подход, то есть терруарные вина изготавливаются с выразительной индивидуальностью. Прохладный климат с частыми утренними туманами идеально подходит для производства напитков в утонченной стилистике из сортов винограда Пино Нуар и Шардоне. Ведущий винодел компании говорит, что: «виноделие — это увлекательное приключение, а вино DuMOL рассказывает об особенностях виноградника и о том, что произошло за год».