Вино DuMOL Cabernet Sauvignon, 2017 0.75 л.

Элегантное красное сухое вино DuMOL Cabernet Sauvignon произведено из одноименного сорта винограда, выращиваемого на четырех отдельных участках. Каберне Совиньон придает весьма сложный, но приятный аромат с легким оттенком паслена, высокую терпкость и насыщенный вкус с нотами смородины. Каберне Совиньон – жемчужина Долины Напа. Напское вино из этого сорта винограда славится своей сочностью и ароматностью, в нем можно почувствовать уникальные кедровые и черносмородиновые нотки. Вино выдерживается в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба, что способствует обогащению его танинами и приобретению тонкого аромата натуральной древесины. Винтаж 2017 вышел ограниченным тиражом – 800 ящиков. Главный винодельческий регион США Долина Напа расположен в полусотне миль от Сан-Франциско. Напа – это довольно дорогой винный курорт, где можно зарезервировать машину с водителем и посетить те винодельни, которые вам заблагорассудится. Но также можно путешествовать и на небольшом микроавтобусе в составе экскурсионной группы. В Napa Valley популярны европейские сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Здесь производят лучшие американские вина. История небольшого винодельческого хозяйства DuMOL началась в 1996 году в юго-западной части Russian River Valley округа Сонома. На винодельне применяется интегрированный подход к сельскому хозяйству и виноделию, неразрывный континуум. При создании калифорнийских вин реализован бургундский подход, то есть терруарные вина изготавливаются с выразительной индивидуальностью. Прохладный климат с частыми утренними туманами идеально подходит для производства напитков в утонченной стилистике из сортов винограда Пино Нуар и Шардоне. Ведущий винодел компании говорит, что: «виноделие — это увлекательное приключение, а вино DuMOL рассказывает об особенностях виноградника и о том, что произошло за год».