Вино Dr. Loosen Riesling Beerenauslese Pradikatswein, 2017 in gift tube 0.187 л.

Десертное вино Др. Лоозен Рислинг Бееренауслезе Предикатсвайн выпускается в ограниченном количестве. Многогранный, сложный аромат плавно перетекает в концентрированный сладкий вкус с оттенками фруктов, меда и минералов. Это особенный немецкий Рислинг, созданный из винограда, пораженного грибком Ботритис. Влажный и теплый климат сказывается на активизации спор Botrytis. Благодаря образующейся плесени, плоды теряют часть влаги и приобретают очень сладкий, насыщенный вкус и роскошный аромат. Регион Мозель-Саар-Рувер дарит нам настоящую квинтэссенцию фруктовости и изящного очарования! Не стоит забывать, что такая легкость и деликатность вкуса добывается непросто. Берега реки Мозель – крутые склоны. Виноградники, расположенные здесь, довольно трудно обрабатывать. Всё делается вручную, поскольку машина просто не сможет взобраться на такой склон и проехать. Только для полива используются вертолеты. Виноградари Германии опираются на многовековую традицию возделывания этого винограда. Рислинг придает вину ноты белых цветов, лепестков роз, зеленого яблока, персика и грейпфрута. Эрнста Лоозена называют королем Рислинга. Парадокс в том, что молодой археолог Эрнст совсем не хотел заниматься виноделием, но болезнь отца вынудила молодого человека принять важное решение в своей жизни – винодельню надо было спасать, иначе мама Эрнста бы выставила ее на продажу. Лоозену повезло, его отец и дед не пересаживали виноградные лозы, поэтому на виноградниках можно было встретить 50-80-летние непривитые лозы, настоящий подарок судьбы. Эрнст увлекся виноделием и объездил множество уважаемых виноделен, чтобы постичь тайны энологического искусства. Вина Dr. Loosen отличаются насыщенностью, яркостью, легкостью, невероятной питкостью, выраженным фруктово-цветочным букетом.