Вино Dr. Burklin-Wolf Wachenheimer Riesling Trocken Deutscher Qualitetswein, 2016 0.375 л.

Вкус

Вкус вина точен, свеж и потрясающе выразителен благодаря идеальному балансу спиртуозности и кислотность. Насыщенный, пикантный, цепкий, он гармонично сочетает ноты экзотических и садовых фруктов, пряных трав и завершается довольно мощным солоноватым послевкусием.

Аромат

Зрелый, чистый, пряный аромат вина обладает потрясающей глубиной. Он сочетает в себе оттенки ананаса, манго, яблока и пряностей.

Цвет

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, с блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом под соусом, сырами.

В Германии представлены вина в таком разнообразии производителей, стилей, сортов, что порой забываешь про все остальные, весьма достойные напитки. Конечно, немецкие вина можно или любить, или ненавидеть, но они точно не оставят Вас равнодушными. Залитый солнцем Пфальц – самый большой и удивительный виноградник Германии. Белое сухое вино Др. Бюрклин-Вольф Вахенхаймер Рислинг произведено из винограда сорта Рислинг. Этот сорт славится нотами белых цветов, лепестков роз вкупе с травянистыми оттенками на фоне фруктовой сюиты, полной яблочной, персиковой и грушевой гармонии. Виноградари Германии, возделывая Рислинг, опираются на многовековую традицию. Впервые этот сорт упоминается в XV веке: в учетной книге графа Катцельнбогена говорится о покупке лоз этого белого винограда. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf, ведущая свою историю еще с 1597 года, является одной из самых знаменитых и уважаемых в этом регионе. Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века, приобрел землю для выращивания виноградных лоз, что послужило основанием для семейного бизнеса. Иоганн Людвиг Вольф, богатейший человек в Пфальце, живший уже в первой половине XIX века, передал по наследству детям превосходные виноградники. Две семьи соединились в одну, положив начало совместному бизнесу, в 1875 году, когда Луиза Вольф вышла замуж за Альберта Бюрклина. С тех пор название винодельни – это сочетание фамилий двух патриархов династий. Площадь виноградников Dr. Burklin-Wolf составляет более 90 гектаров. Безраздельным властителем здесь является Рислинг, прославленный немецкий сорт. Попробуйте элегантное и свежее вино Dr. Burklin-Wolf Wachenheimer Riesling в сочетании с рыбными блюдами немецкой кухни.