Вино Dr. Burklin-Wolf Ruppertsberger Gaisbohl Riesling Trocken Deutscher Qualitetswein, 2014 0.75 л.

Вкус

Живой, сложный вкус вина отличается яркой фруктовой кислотностью, тонкой медовой сладостью и большой стойкостью дымного послевкусия.

Аромат

Интенсивные ноты ананаса, груши и спелых яблок ярко выделяются в аромате вина на фоне тонов минералов и белых цветов.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Сочетания

Вино является идеальным дополнением к блюдам восточной, японской кухни, а также отлично подходит к макаронным изделиям, рыбе на гриле, белому мясу, тортам и суфле.

Залитый солнцем Пфальц – самый большой и удивительный виноградник Германии. В Германии представлены вина в таком разнообразии производителей, стилей, сортов, что порой забываешь про все остальные, весьма достойные напитки. Элегантное белое сухое вино Dr. Burklin-Wolf Ruppertsberger Gaisbohl Riesling Trocken Deutscher Qualitetswein 2014 произведено из винограда сорта Рислинг, выращенного на нескольких биодинамических участках в Ruppertsberg, в Пфальце. Этот сорт славится нотами белых цветов, лепестков роз вкупе с травянистыми оттенками на фоне фруктовой сюиты, полной яблочной, персиковой и грушевой гармонии. Виноградари Германии, возделывая Рислинг, опираются на многовековую традицию. Впервые этот сорт упоминается в XV веке: в учетной книге графа Катцельнбогена говорится о покупке лоз этого белого винограда. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf, ведущая свою историю еще с 1597 года, является одной из самых знаменитых и уважаемых в этом регионе. Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века, приобрел землю для выращивания виноградных лоз, что послужило основанием для семейного бизнеса. Иоганн Людвиг Вольф, богатейший человек в Пфальце, живший уже в первой половине XIX века, передал по наследству детям превосходные виноградники. Площадь виноградников Dr. Burklin-Wolf составляет более 90 гектаров. Безраздельным властителем здесь является Рислинг, прославленный немецкий сорт. Помимо этого белого винограда выращивают еще и красные сорта, например, Пино Нуар. Попробуйте свежее вино с нотками сочного яблока и груши в сочетании с блюдами австрийской кухни.