Вино Dr. Burklin-Wolf Ruppertsberger Gaisbohl GC Riesling Trocken, 2016 0.75 л.

Вкус

Насыщенный, плотный, изысканный, отлично сбалансированный, гармоничный, пряный аромат вина раскрывается нотами яблока, груши, манго, дыни в обрамлении тонов острых специй, трав и минералов. Послевкусие долгое, стойкой, немного терпкое, с нюансами морского бриза.

Аромат

Богатый и насыщенный аромат вина изобилует тонами спелых цитрусовых и тропических фруктов, душистой дыни и сладких специй.

Цвет

Вино привлекательного золотистого цвета.

Сочетания

Вино отлично сочетается с копченым лососем, паштетом из копченой утки, морской рыбой (например, приготовленным на гриле морским окунем), мягкими сырами средней степени выдержки.

Залитый солнцем Пфальц – самый большой и удивительный виноградник Германии. В Германии представлены вина в таком разнообразии производителей, стилей, сортов, что порой забываешь про все остальные, весьма достойные напитки. Элегантное белое сухое вино Dr. Burklin-Wolf Ruppertsberger Gaisbohl GC Riesling Trocken 2016 произведено из винограда сорта Рислинг, выращенного на нескольких биодинамических участках в Ruppertsberg, в Пфальце. Этот сорт славится нотами белых цветов, лепестков роз вкупе с травянистыми оттенками на фоне фруктовой сюиты, полной яблочной, персиковой и грушевой гармонии. Виноградари Германии, возделывая Рислинг, опираются на многовековую традицию. Впервые этот сорт упоминается в XV веке: в учетной книге графа Катцельнбогена говорится о покупке лоз этого белого винограда. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf, ведущая свою историю еще с 1597 года, является одной из самых знаменитых и уважаемых в этом регионе. Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века, приобрел землю для выращивания виноградных лоз, что послужило основанием для семейного бизнеса. Иоганн Людвиг Вольф, богатейший человек в Пфальце, живший уже в первой половине XIX века, передал по наследству детям превосходные виноградники. Площадь виноградников Dr. Burklin-Wolf составляет более 90 гектаров. Безраздельным властителем здесь является Рислинг, прославленный немецкий сорт. Помимо этого белого винограда выращивают еще и красные сорта, например, Пино Нуар. Попробуйте свежее вино с божественными нотками айвы Др. Бюрклин-Вольф Руппертсбергер Гайсбель Г.К. Монополь Рислинг 2016 в сочетании с блюдами австрийской кухни.