Вино Domaine Jerome-Chezeaux Les Chaumes Vosne-Romanee Premier Cru, 2013 0.75 л.

Вкус

Вкус вина округлый, шелковистый, с фруктовыми оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Аромат

В элегантном аромате вина гармонично сплелись ноты вишни, черники, ежевики, смородины, сладких специй и черного перца.

Цвет

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Сочетания

К данному вину можно порекомендовать блюда из телятины, оленины, а также утки или дичи. Вино прекрасно дополнит ягненка в пряных травах, бефстроганов, жаркое по-домашнему, а в качестве закусок лучше всего подойдут сыры.

Красное сухое вино Домен Жером Шезо Ле Шом Вон-Романе Премье Крю произведено из винограда сорта Пино Нуар. Этот красный сорт винограда – капризный малый. Но сколь он капризен, столь и велик. Пино Нуар славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Пино Нуар покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Урожай для вина был собран на винограднике класса Премье Крю «Ле Шом». Участок, площадью 6,46 га, расположен в южной части аппелласьона на границе с коммуной Нюи-Сен-Жорж. Винтаж 2013 года наполнен оттенками вишни, черники, ежевики, смородины, сладких специй и черного перца. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, где производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии, насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Кот де Нюи – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Виноград, выращенный на известковой почве этого региона, дарит вину уникальный характер, вся многогранность и глубина Пино раскрывается именно здесь. История винодельческого хозяйства семьи Шезо начинается с 1930 года. В 1958 году поместье называлось Domaine Bernard Chezeaux. После смерти в 1993 году Бернара Шезо начал управлять поместьем его сын Жером, поэтому поместье было переименовано в Domaine Jerome Chezeaux. На сегодняшний день Жером управляет 12 га виноградников. Вина, которые производит Domaine Jerome Chezeaux, превосходно отражают особенности терруара, они ценятся многими любителями вина за их элегантность и мягкость.