Вино Domaine Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet AOC, 2021 0.75 л.

Вкус

Вкус демонстрирует богатство и концентрацию, гибкость, эластичность, устойчивую кислотность и твердое послевкусие. Тонкая, нежная структура с великолепными нюансами сохраняется до самого финала. Во вкусовом аккорде выделяются ноты лимона, яблока и маслянистого теста, которые уступают место аппетитной соленой минеральности.

Аромат

Изящный аромат манит нежными тонами яблока, желтой груши и травяными нюансами, обрамленными филигранными древесными элементами.

Цвет

Вино имеет бледный золотисто-соломенный цвет.

Сочетания

Составит замечательную компанию рыбе, особенно лососю, и козьим сырам.

Domaine Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet AOC – гармоничное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне. Виноградные лозы культивированы в престижном бургундском апелласьоне Шассань-Монраше. Секрет уникальности вин из данного сорта в его «неароматическом» букете. Точнее сказать аромат не обладает выраженными характеристиками. Но для белого Жан-Клод Рамоне, это огромное преимущество, которое позволяет ему «отражать» особенности терруара. Теплый климат оказывает чувственное влияние на белые вина из Шардоне, выражающееся в экзотических акцентах ананаса и манго. При производстве применяется традиционная винификация с выдержкой в бочках из французского дуба. В результате нежнейшее и элегантное Шардоне достигает поразительной сложности. В его многослойном аромате преобладают желтые фрукты, лимоны, приятные древесные нотки, немного сливочного масла и хлеба. Известковые почвы придают напитку освежающую минеральность, схожую с морским бризом. Вино стремится к совершенству, с каждым глотком Вы будете ощущать интенсивность вкуса, наслаждаться свежим и ярким послевкусием. Domaine Ramonet – старинное и уважаемое винодельческое хозяйство. История французского производителя вин началась в 1930-х годах, с покупки Пьером Рамоне первого виноградника в Chassagne-Montrachet. Впервые образцы алкогольных напитков были высоко оценены через восемь лет на выставке в Боне. Сегодня доменом управляют Ноэль и Жан-Клод, удерживая совершенное качество алкогольной продукции. Домен Рамоне — признанный мастер бургундских вин!