Вино Domaine Chantal Remy Chambertin Grand Cru, 2018 1.5 л.

Вкус

Вино может похвастаться приятно зрелым, многослойным, глубоким и концентрированным вкусом с шелковистыми танинами, которые со временем раскрывают свою силу и красивую структуру, живой кислотностью и долгим послевкусием с меловыми акцентами. В целом, во вкусовом аккорде выделяются ноты спелой смородины, земли, диких трав и лакрицы.

Аромат

Вино интригует щедрым и сложным ароматом с богатыми оттенками лесных ягод, пионов, экзотических специй, сладкими тонами почвы, кофе эспрессо и бергамота.

Цвет

Вино имеет интенсивный рубиновый цвет.

Сочетания

Вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из мяса, а также употребляется самостоятельно как аперитив.

Красное сухое вино Домен Шанталь Реми Шамбертан Гран Крю изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается органическими методами в регионе Кот де Нюи. В год винодельня выпускает всего 600 бутылок этого исключительного напитка. Деликатное прикосновение аромата пионов с легкой яблочной кислинкой в сочетании с яркими красками экзотических специй, нотами красных ягод, кофе эспрессо, почвы и бергамота гармонично составляют сосуществующие грани сложного винного букета. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. В регионах Кот де Нюи и Кот де Бон производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии. Кот де Нюи – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Виноград, выращенный на известковой почве этого региона, дарит вину уникальный характер, вся многогранность и глубина Пино Нуар раскрывается именно здесь. Красный сорт винограда славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Этот вид винограда покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. Сегодня винодельней управляет Шанталь Реми вместе с сыном. Небольшой производитель вина в Море-Сен-Дени предлагает превосходный ассортимент выдержанного красного бургундского вина. Виноград выращивается в соответствии с нормами органики, то есть без использования сульфитов. Чтобы вина не были чересчур концентрированными, для выдержки задействуют не более 30% бочек из новой древесины дуба. Нежность, шелковистость, утонченность, умеренная кислотность, деликатный букет — вот основные характеристики выдержанного вина Domaine Louis Remy - Chantal Remy.