Вино Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Blanchot, 2014 0.75 л.

Вкус

Вкус вина нежный, гармоничный, сбалансированный, полный и свежий, обладает маслянистой текстурой, раскрывается нотами зрелых тропических фруктов, тонами персика и грейпфрута, цветочными оттенками, а также нюансами минералов. Послевкусие продолжительное и яркое.

Аромат

Ароматический букет вина довольно мощный и глубокий, изобилует тонами яблока и персика, освежающими цитрусовыми и цветочными оттенками, нюансами минералов и пряностей.

Цвет

Вино золотисто-дынного цвета.

Сочетания

Вино замечательно подойдет к таким блюдам, как филе судака, речной рак, фрикассе из бургундских улиток, домашняя птица под сливочным соусом с грибами.

Белое вино с красочным фруктово-цитрусовым букетом в обрамлении пряных специй Домен Луи Моро Шабли Гран Крю Бланшо 2014 представляет Domaine Louis Moreau. В северной части винодельческой области Бургундии располагается регион Шабли, известный всему миру своими великолепными белыми винами. На берегах реки Серен, на склонах холмов, располагаются многочисленные виноградники. Местная почва – идеал для белого винограда, именно здесь Шардоне раскрывает всю свою прелесть, элегантность. Вино Шабли было любимым вином русского дворянства пушкинских времён. Белое сухое вино Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Blanchot произведено из винограда сорта Шардоне. Этот старинный классический сорт белого винограда дарит вину ноты лимона, яблока и лайма. Семья Моро живет в Шабли, начиная с 1814 года. Луи Моро представляет шестое поколение династии. Луи получил образование в области энологии в Калифорнии, а затем вернулся домой, в Шабли, чтобы продолжить дело своего отца. Моро является сторонником принципа устойчивого виноградарства. Возделывание земель и обработка виноградников происходит с минимальным применением техники и химических средств – только в случае необходимости. Чтобы сохранить всю натуральность, естественность, сделать качественное природное вино, Луи бережно относится к земле, виноградникам, старается реализовать потенциал терруара, уважая данное человеку природой богатство. Киммериджский известняк образует уникальные почвы классического Шабли, поэтому из винограда, выращенного здесь, производят вина с потрясающей выразительностью, полные свежей минеральности и чистоты.