Вино Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Cru Cherbaudes Vieille Vigne AOC, 2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина плотный, довольно мощный, мускулистый, структурированный, зрелый, гармоничный, с концентрированными нотами темной ежевики и черной вишни, хорошо интегрированными древесными тонами, отличным балансом между кислотностью и танинностью, долгим послевкусием.

Аромат

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, малины и черной смородины, дополненными нотами подлеска и фиалки.

Цвет

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет.

Сочетания

Вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из мяса, а также употребляется самостоятельно как аперитив.

Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Самые дорогие и лучшие вина Бургундии производят в винодельческой зоне Кот д’Ор. Кот де Нюи (северная половина региона Кот д’Ор) – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. На территории деревни Жеврэ-Шамбертен находятся девять участков Гран Крю. Виноград, выращенный на известковой почве этого региона, дарит вину уникальный характер, вся многогранность и глубина Пино раскрывается именно здесь. Красное сухое вино Домен Фуррье Жевре-Шамбертен Премье Крю Шербод Вьей Винь 2018 произведено из винограда сорта Пино Нуар. Его яркий аромат, насыщенный и глубокий вкус гармонично сочетают ноты вишни, малины, черной смородины, подлеска и фиалки. Баланс кислотности и танинов в вине идеален, длительное древесно-пряное послевкусие оставляет приятное впечатление. В 1994 году Жан-Мари Фуррье принял бразды правления компанией Domaine Fourrier у своего отца. Семейное предприятие отличается от классических виноделен Бургундии. Виноградники в хозяйстве не являются биодинамичными. Виноградари не удаляют листву в середине лета, тем не менее все процессы винификации проходят под трепетным контролем винодела. Они придерживаются одного правила: выпускать вина только высочайшего качества и у них хорошо это получается.