Вино Domaine des Malandes Sauvignon Saint-Bris AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино чистого, изящного вкуса с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Аромат

Свежий, элегантный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, персика, крыжовника, трав и весенних цветов.

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета.

Сочетания

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, подается с сырами (особенно козим сыром), моллюсками, ракообразными, рыбой и птицей.

Белое сухое вино Совиньон Сен-Бри Лэ Маланд изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, второго по распространенности после Шардоне. Этот белый виноград придает вину аромат крыжовника и весенних цветов. Имеет терпко-кисловатый фруктово-травяной вкус. Вино ферментируется в емкостях из нержавеющей стали и может храниться около пяти лет. Вино из этого винограда выдерживается редко, и лучше его пить молодым. Основала винодельню Domaine des Malandes Лив Маршив в 1972 году. Лив получила в наследство семейные виноградники в Шабли, расположенные на склонах холмов по берегам реки Серен. Основное внимание уделяется виноградным лозам, их выращиванию, селекции, так как Лив считает, что качество виноградников играет определяющую роль в производстве вина. На данный момент компания Domaine des Malandes владеет виноградниками общей площадью 27 га, а выпуск готовой продукции в год составляет 190 000 бутылок. Вкус белого сухого вина Sarl les Malandes Sauvignon раскрывается в сочетании с морепродуктами, овощными салатами, нежирной рыбой на гриле. Также идеальным дополнением будет козий сыр и брынза. Совиньон Блан можно подать и к суши.