Вино Domaine de la Vougeraie Gevrey-Chambertin Premier Cru Bel Air, 2018 0.75 л.

Вкус

Абсолютно гладкий, пышный вкус вина раскрывается слоистыми тонами черных фруктов. Кислотность находится под контролем цепких, бархатистых танинов. Очаровательное послевкусие несколько противоречит глубине и концентрации вкуса.

Аромат

Аромат вина интригует тонами черносмородинового ликера, черники, фиалки и вишни, дополненными акцентами черного шоколада, земли и кофе мокко.

Цвет

Вино красивого насыщенного рубинового цвета.

Сочетания

Вино составит отличную пару утиному конфи и зеленой чечевице.

Насыщенное, богатое вино Домен де ля Вужере Жевре-Шамбертен Премье Крю Бэль-Эр изготавливают из винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирают на участке Bel Air, расположенном на вершине холма. Биодинамическое красное вино создается по классической технологии без дрожжей и ферментов. Вино созревает восемнадцать месяцев в дубовых бочках, древесная кора творит чудеса, и вино открывает обволакивающее пряное послевкусие. Деликатный аромат фиалки в сочетании с акцентами черносмородинового ликера, черники и вишни на фоне яркой симфонии из нот горького шоколада, земли и кофе мокко составляют гармонично сосуществующие грани многогранного винного букета. Виноградники Бургундии заботливо берегут многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Без сомнений, красный сорт винограда Пино Нуар ошеломляет погружением в стихию аромата. Элегантные и изысканные вина обладают округлым, тонким вкусом, стойким послевкусием и умеренной кислотностью. Винодельческое хозяйство Domaine de la Vougeraie было основано в конце 90-х годов и расположено в Premeaux. В результате воссоединения нескольких виноградников в регионе Кот д’Ор образовалась винодельня Вужерэ. Уважение к природе всегда преобладало в Domaine de la Vougeraie, с самого первого дня мастера винодельни перешли на органическое виноградарство. Сегодня, владения компании занимают почти 40 гектаров в разных коммунах, в которых есть участки гран крю, Charmes-Chambertin, Bonnes Mares, Musigny, Clos de Vougeot, Corton le Clos de Roi и Corton Charlemagne.