Вино Domaine Berthaut-Gerbet Gevrey-Chambertin AOC, 2017 0.75 л.

Вкус

Сладковатые тона сочных ягод и фруктов во вкусе вина окружены нюансами табака, сладких специй, минералов, древесины и пряных трав. Легкая кислотность и развитые элегантные танины поддерживают долгое, сложное послевкусие.

Аромат

Аромат вина встречает нотами голубого сыра и древесины, после которых появляются оттенки цитрусовых фруктов и фиалки. И только затем вступают в силу тона вишни, табака, зрелых лесных ягод, ментола и эвкалипта.

Цвет

Вино рубиново-гранатового цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, блюдам из красного и белого мяса, сырам, овощам гриль, колбасам и паштетам.

Превосходный экземпляр красного вина от винодельческого хозяйства Домен Берто-Жербе. Вино Домен Берто-Жербе Жевре-Шамбертен обладает прекрасным ароматом и хорошим весом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на четырех участках в Жевре-Шамбертен, включая терруар Clos des Chezeaux. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Самые дорогие и лучшие вина Бургундии производят в винодельческой зоне Кот д’Ор. Кот де Нюи (северная половина региона Кот д’Ор) – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Виноград, выращенный на известковой почве этого региона, дарит вину уникальный характер, вся многогранность и глубина Пино раскрывается именно здесь. Сомелье Мэдлин Триффон называет вино из Пино Нуара «самым романтичным вином». Его яркий аромат, насыщенный и глубокий вкус дарит такие же сильные эмоции, как первая любовь... Насколько Пино Нуар прекрасен, настолько он и капризен. Но если винодел преодолеет эти сложности, то получит прекрасное элегантное вино с ароматом красных ягод и фиалок, с нотами миндаля. В 2013 году Амели Берто выпускается из университета Бордо и получает в наследство от отца виноградники Berthaut, а от матери – виноградники Gerbet. Так появился новый домен Berthaut-Gerbet. Домен Berthaut, принадлежащий семье отца Амели, ведет свою историю еще с конца XVIII века. Родители матери Амели также занимались виноделием, в их владениях находился домен François Gerbet. Амели вместе с мужем Николя Фором производит в основном красные вина. Сохраняя семейные традиции, Амели и Николя делают хорошее бургундское вино, отражающее богатство терруара. В процессе изготовления красного вина для яблочно-молочного брожения используют чаны из цемента. После вино выдерживается в компании с дубовой французской древесиной в виде бочек от четырех разных бондарен.