Вино Ceretto Barolo Brunate DOCG, 2015 in wooden box 1.5 л.

Вкус

Мощный, плотный, густой вкус вина обладает твердой, бархатистой текстурой, щедрыми тонами вишни, ежевики, сливы, лесных ягод, украшенными нотами восточных специй, мяты, сушеных трав и цветов в стойком послевкусии.

Аромат

Пьянящий, многослойный, глубокий аромат вина пленяет изобилием оттенков темных фруктов и ягод, окутанных нюансами аниса, цедры апельсина, мяты, сосны и сушеных цветов.

Цвет

Вино темно-гранатового цвета с кирпичным ободком.

Сочетания

Вино хорошо сочетается со стейком из говядины средней прожарки, мясным карпаччо, выдержанными сырами, блюдами с трюфелями, дичью в соусе.

Красное вино Черетто Бароло Брунате изготовлено по классической технологии из винограда сорта Неббиоло. Урожай собирается на участке Brunate, расположенном в коммуне La Morra. Несравненный красный сорт винограда – идеальный, изысканный, утонченный и галантный. Виноградная лоза одаривает напиток высоким уровнем кислотности и повышенным содержанием вяжущих танинов. Ceretto Barolo Brunate DOCG прекрасно отражает характер красного сорта Неббиоло. Идеально сбалансированное красное вино выпускается только в лучшие урожайные годы. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали с ежедневным ремонтажем. Вино созревает более 30 месяцев в дубовых баррелях, что способствует приобретению утонченного аромата натуральной древесины. Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с винодельческим регионом Пьемонт. «Пьемонт» буквально означает «подножие гор». И действительно, этот регион располагается у подножия Альп. Виноградники часто располагаются на холмах. Здесь производят великие вина Италии. Вина Пьемонта полны элегантности, стиля, гармонии. Винодельня Ceretto была основана в 1930-х. Рикардо Черетто производил вина из винограда, который он закупал у фермеров. Поворотным моментом в развитии винодельни стал момент, когда сыновья Бруно и Марчелло присоединились к делу. Они стали думать о приобретении собственных виноградников. Что сейчас кажется естественным, тогда было по-настоящему прорывной идеей. Рикардо, храня воспоминания о бедной земледельческой жизни Ланге, воспринимает эту идею без энтузиазма. Бруно и Марчелло отметили на карте земли, где производят лучшие вина, и начали приобретать там участки с виноградниками.