Вино Ceretto Barolo Bricco Rocche DOCG, 2016 in wooden box 1.5 л.

Вкус

Вкус вина богатый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с акцентами клюквы, вишни и обжаренных кофейных зерен, шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и удивительно долгим, стойким послевкусием.

Аромат

Ароматы подлеска, камфоры, поджаренного дуба и красных ягод составляют роскошный букет вина.

Цвет

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Сочетания

Вино отлично сочетается с блюдами высокой кухни, мясом, дичью, выдержанными сырами.

Изысканное, одновременно сложное красное вино представляет винный Дом Ceretto. В рецептуре использован сорт Неббиоло, выращенный на винограднике Bricco Rocche в коммуне Castiglione Falletto. Благодаря глинисто-мергелистому грунту вино обладает прекрасной танинной основой и насыщенным вкусом. Несравненный красный сорт винограда – идеальный, изысканный, утонченный и галантный. Итальянская «солнечная ягода» любит утреннюю туманную поволоку. Ceretto Barolo Bricco Rocche DOCG прекрасно отражает характер красного сорта Неббиоло. Вино выдерживается около 30 месяцев в бочках из благородных пород дуба, что способствует приобретению тонкого аромата натуральной древесины. Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с винодельческим регионом Пьемонт. «Пьемонт» буквально означает «подножие гор». И действительно, этот регион располагается у подножия Альп. Виноградники часто располагаются на холмах. Здесь производят великие вина Италии. Вина Пьемонта полны элегантности, стиля, гармонии. Винодельня Ceretto была основана в 1930-х. Рикардо Черетто производил вина из винограда, который он закупал у фермеров. Поворотным моментом в развитии винодельни стал момент, когда сыновья Бруно и Марчелло присоединились к делу. Они стали думать о приобретении собственных виноградников. Что сейчас кажется естественным, тогда было по-настоящему прорывной идеей. Рикардо, храня воспоминания о бедной земледельческой жизни Ланге, воспринимает эту идею без энтузиазма. Бруно и Марчелло отметили на карте земли, где производят лучшие вина, и начали приобретать там участки с виноградниками.