Портвейн Churchill's Crusted Port, 2002 0.75 л.

Сложный, но выразительный портвейн высочайшего качества – Черчилльс Крастед Порт 2002. Сладкое вино с многогранным ароматическим профилем создано из купажа традиционных автохтонных португальских виноградных сортов. Категория «Crusted» означает, что портвейн не винтажный и изготовлено на основе винтажных порто не менее двух миллезимов. Качество алкогольного напитка из-этого не пострадало, наоборот вино отличается глубоким и густым ягодным вкусом. В процессе винификации, на стадии ферментации постоянно контролируется крепость и уровень сахара, искусственно останавливая процесс введением спирта при достижении определенных показателей. «Отдыхает» вино в дубовых бочках. Крастед Порт — это единственный портвейн в серии крепленых вин Churchill's, на этикетке которого фигурирует год розлива в стеклянные емкости. Не забудьте перед подачей сладкого вина провести декантацию напитка. Португальский производитель Churchills Graham начал успешное завоевание сегмента крепленых вин не так давно — в 1981 году. Джонни Грэм – потомок знаменитой семьи, которая производила вино в Долине Дору более 200 лет. В 1973 году Джонни приехал в Порту и, несмотря на то, что его отец продал семейный бизнес по производству портвейна Симингтонам, он не оставляет надежду продолжить дело, начатое предками, для начала он работает в компании Cockburn’s. Джонни добился успеха, став директором Cockburn’s в 28 лет. Ему удалось реализовать свою идею. В партнерстве со своей женой Кэролайн Черчилль и двумя братьями Джонни Грэм основал компанию Черчилльс. Компания была названа в честь жены Джонни. Черчилльс – лидер по производству лучшего португальского порто, завоевавшего признание на мировых рынках.