Вино Weingut Brundlmayer Gruner Veltliner Ried Kaferberg 1owt, 2016 0.75 л.

Один из самых успешных винодельческих регионов Австрии Кампталь обладает поистине богатым разнообразием терруаров. Жаркие дни и прохладные ночи помогают винограду набрать весь сок и мощь. Кампталь – царство белых вин, но в окрестностях селения Лангелойс производят качественные вина из красных сортов (Цвайгельт, Пино Нуар и Каберне Совиньон). Белое сухое вино Weingut Brundlmayer Gruner Veltliner Ried Kaferberg произведено из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Это самый известный белый виноград в Австрии. В букете преобладают нотки цитрусовых, деликатную остроту может придавать белый перец. Вино имеет отличный потенциал к выдержке. Со временем вина из этого сорта винограда становятся изящнее, в них отчетливее ощущаются медовые оттенки и чувствуется нежная мармеладная основа. Семейной винодельней Brundlmayer управляет один из талантливейших австрийских виноделов Вилли Брюндльмайер. С 1979 года на виноградниках не используются синтетические удобрения. Вилли считает, что искусство виноделия, его магия, заключается в познании натурального, естественного, рожденного живой почвой. Виноград собирается вручную. От лозы к соку, от сока к вину постепенно рождается утонченная мелодия, которая рассказывает все самое сокровенное о земле, о тепле и о прохладном ветре, о людях, которые были причастны к ее созданию... Букет вина раскрывается ореховыми тонами, оттенками нуги, нотками красных ягод. Бархатисто-насыщенная композиция обладает поистине привлекательным фруктовым шармом. Вкус вина раскроется в сочетании с телячьим шницелем с картофельным салатом. Также можно подать морского окуня со спаржей и хрустящим шалотом.