Вино Rabaja di Bruno Rocca Barbaresco Rabaja DOCG, 2015 0.75 л.

Вкус

Вкус вина теплый, полный, насыщенный, богатый, роскошный, элегантный, с мягкими широкими танинами и долгим послевкусием, в котором повторяются оттенки аромата.

Аромат

Обволакивающий аромат вина наполнен тонами шиповника, фиалки, масляными нотками, оттенками малины и вишни.

Цвет

Вино глубокого, интенсивного красно-гранатового цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, в том числе с тушеным мясом, дичью и сырами.

Вино Rabaja di Bruno Rocca Barbaresco Rabaja произведено из винограда сорта Неббиоло. Неббиоло – символ Пьемонта, из этого винограда делают элегантные, яркие вина с хорошим потенциалом к выдержке и высокой кислотностью. Этот сорт придает вину ноты черешни, фиалок и слив. Выдержанное Неббиоло приобретает оттенки трюфеля, копченостей. Итальянская деревушка Барбареско раскинулась на холмах Ланге, со всех сторон она окружена виноградниками. История семьи Рокка связана с этой местностью еще с 1834 года. Семья занималась фермерством, выращивала скот, возделывала поля. Виноградарство также было важной частью их хозяйства. Винодельческая история семьи Рокка получает свое развитие в 1950-х. Семья покупает один из самых престижных виноградников в Барбареско – Рабая. Годы экспериментов, проб и ошибок и в 1978 году была выпущена первая партия вин Bruno Rocca. Семья Рокка старается отразить уникальность крю Рабая в своих винах. На этом крю выращивается хороший, качественный и дорогой виноград. К вину можно подать пасту с томатным соусом, ризотто с белыми грибами, жареную курицу. Также отличным дополнением будет жареная баранина со специями, кролик с розмарином, лазанья.