Вино Bojador Branco Alentejano VR, 2021 0.75 л.

Вкус

Вкус вина питкий, гармоничный, фруктовый, с живой, сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием с яркой цитрусовой кислинкой и минеральными штрихами.

Аромат

У вина выразительный аромат с соблазнительными тонами спелых тропических фруктов, дополненными нотками мокрого камня, полевых трав и липового цвета.

Цвет

Вино обладает золотисто-зеленым цветом с привлекательным блеском.

Сочетания

Вино отлично дополнит вкус белого мяса, салатов, морепродуктов, рыбных блюд, рыбы на гриле, суши и некоторых сыров.

Белое сухое вино Божадор Бранко произведено из трех сортов винограда (Альбариньо, Аринту, Антау Важ). Букет вина чарует травяными оттенками, минеральными аккордами, нотками экзотических фруктов. Регион Алентежу располагается на юге Португалии. Истоки винодельческой культуры здесь можно обнаружить в период римской колонизации. Белые вина Алентежу привлекают своим ярким ароматом, также они отличаются низким уровнем кислотности, цитрусовыми мотивами. В Алентежу существует древняя традиция выдержки вина в амфоре, имеющей название «талья», что является настоящим воплощением тысячелетней винодельческой культуры. Однако вина не всегда проходят выдержку в этих сосудах. Винодельня Bojador получила свое название в честь мыса, расположенного на территории Западной Африки. Он вдается в Атлантический океан на побережье Западной Сахары к югу от Канарских островов. В XV веке португальский принц Генрих Мореплаватель снаряжал экспедицию за экспедицией на юг вдоль западноафриканского побережья, желая захватить новые территории для португальской короны. В одной из таких экспедиций был мореплаватель Жил Эанеш. Долгое время было неизвестно, что же лежит за мысом Бохадор. Верили, что жуткие морские чудовища, напоминающие змей, тянут на дно корабли и топят их. Несмотря на предрассудки и реальную опасность в виде ветров и течения, Эанешу удалось пересечь мыс. На этикетке Bojador изображено именно то чудище из досужих вымыслов XV века. Вино создается с мыслью о неповторимом терруаре Алентежу. Отдельная серия вин также выдерживается в традиционных португальских амфорах.