Boccantino Catarratto Pinot Grigio Terre — легкое винтажное вино солнечной земли Сицилии. Бледно-желтый напиток привлекает сочным фруктовым вкусом с нежными дынными и виноградными тонами, деликатной кислотностью и свежим послевкусием. В легкий ароматический букет собраны персиковые, сливовые и цветочно-травяные ноты. Вино употребляют как аперитив. Можно подавать к рыбе, легким салатам, пицце. Для производства "Боккантино Катарратто Пино Гриджио 2017" купажируют два сорта виноградных ягод Pinot Grigio (Пино Гриджио), Catarratto (Катаррато), которые культивируют в Сицилии. Собранный на пике зрелости урожай сортируют и отправляют под мягкий пресс. Ферментация сусла проходит с поддержанием температуры в пределах 17-18°C в емкостях из стали. Процесс винификации не предусматривает малолактическое преобразование. Самый крупный европейский производитель итальянских вин ГК Schenk Italia появился в 1952 г. в Оре (область Трентино-Альто-Адидже). Компания располагает мощностями четырех винных заводов, которые расположены в Италии, Испании, Франции и Швейцарии. Благодаря привлечению талантливых виноделов и оснащению современным оборудованием предприятие ежегодно предлагает покупателям почти 35 млн бутылок. На всех ступенях рождения алкоголя осуществляется контроль качества материала, поэтому высокие характеристики продуктов Schenk Italia заслуживают высокие оценки экспертов.