Вкус вина сухой, линейный, довольно напряженный, с яркой кислотностью, оттенками садовых и тропических фруктов и выделяющимися нотами минералов, которые остаются в продолжительном послевкусии.
Строгий, чистый и элегантный аромат вина наполнен цитрусовыми оттенками (апельсиновый цвет, лайм, цедра лимона), легкими нотами липы, вербены, груши, миндаля и грецкого ореха.
Вино ярко-желтого цвета.
Вино рекомендуют подавать к морской рыбе, блюдам из свинины, севиче, устрицам и сырам.
Белое вино Los Parientes Chardonnay создано чилийской винодельческой компанией Baettig. Серия вин «Los Parientes» очаровывает свежим, утонченным ароматом, интенсивным вкусом с хорошей структурой и гармоничным послевкусием. Лучшие чилийские вина из винограда Шардоне производятся в регионах, подверженных прохладному влиянию океана. Богатый и насыщенный вкус вина поражает свежестью, изысканностью и чистотой. Потенциал хранения данного вина составляет не менее 5 лет. XVI век был ознаменован началом истории чилийского виноделия. Первые виноградные лозы привезли испанские конкистадоры. В середине XIX века были ввезены французские сорта винограда. Виноделы-французы приехали в Чили в поисках новых мест для своих виноградников, так как прежние лозы были поражены филлоксерой. Настоящий расцвет виноделия в стране начинается в начале 1990-х годов. Вырос экспорт высококачественных алкогольных напитков. Винодельческая компания Vinos Baettig была основана лучшими друзьями Франсиско Баеттига и Карлосом де Карлос. В конце XIX века в ходе миграции их предки обосновались на землях провинции Маллеко региона Араукания. Изначально семьи трудились на животноводческих фермах. В 2013 году они начали заниматься виноградарством, и были культивированы первые виноградные лозы. Франсиско обладал многолетним опытом винодела, поскольку он работал на известных чилийских винодельнях. Карлос занимался маркетингом вин премиального сегмента. Сегодня друзья занимаются производством вин ручной работы и их доставкой на международные рынки. На винодельне используется минималистичный подход к вмешательству в процесс виноделия. Vinos Baettig – это изысканные, строгие вина высочайшего качества и лучшего выражения Vinedos Los Suizos.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»