Al Cantara O'Scuru O'Scuru Etna Red — красное сухое вино, которое считается эксклюзивным, благодаря удивительному вкусу, мягкому характеру, многогранному букету и хорошему потенциалу хранения. Его получают из ягод Нерелло Капуччио, а также Маскалезе. Они произрастают на грунтах, расположенных на склонах известной Этны. Виноградники разбиты на высоте более шестисот метров над морем. Благодатные почвы и местный климат обеспечивают идеальные условия для созревания ягод. По достижения оптимальной зрелости урожай собирают, сортируют и подвергают ферментации и выдержке. Созревание "Аль-Кантара О’Cкуру О’Cкуру Этна Россо Нерелло Маскалезе" осуществляется в дубовых бочках на протяжении года. Затем сусло переливают в стальные емкости, где выдерживают еще 12 месяцев. На завершающем этапе напиток бутилируют и оставляют отдыхать в подвалах еще в течение полугода. В результате он приобретает насыщенный вкус, яркий букет с тонами пряностей, ванили и ягод, а также мягкий, свежий вкус.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»