Вино Alexandre Bain L. D'Ange, 2015 0.75 л.

Вкус

Вкус вина тугой, свежий, богатый, плотный, сложный, спелый и хрустящий, с солеными минеральными и сладковатыми фруктовыми оттенками в длительном послевкусии.

Аромат

Захватывающий, немного острый аромат вина раскрывается минеральными тонами, нежными нотками белых цветов и деликатными дымными нюансами.

Цвет

Вино интенсивного янтарного цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с жареной рыбой (кефаль), пастой, сырами, экзотическими блюдами. Превосходно в чистом виде.

Белое сухое вино Александр Бэн Л. Д'Анж произведено из винограда сорта Совиньон Блан. Этот белый виноград придает вину аромат черной смородины, цитрусовых, крыжовника, зеленых яблок. Винтаж 2015 года завораживает цветочными оттенками, дымными мотивами и тонкой минеральной вуалью. Вкус вина раскроется в сочетании с овощным салатом с брынзой. Также хорошей идеей будет подать паэлью с морепродуктами. Прекрасным дополнением станут блинчики с лососем слабой соли с лимоном. Долина Луары, значимый регион французского виноделия, расположена на западе страны, вдоль течения реки Луары. Регион специализируется в производстве белых вин. Самыми известными винами Луары считаются белые вина Сансер и Пуйи-Фюме. Апелласьон Пуйи-Фюме, большой поклонник Совиньона Блана, располагается на восточном берегу Луары. Вина, производимые здесь, отличаются особым «дымным» ароматом (непросто так в названии винодельческой зоны есть слово «fumée», означающее «дым»). Александр Бен покорил Пуйи-Фюме своими биодинамическими и натуральными винами в стиле, сильно отличающемся от стиля его соседей. Александр основал поместье Alexandre Bain в 2007 году. Площадь его виноградников, имеющих органическую сертификацию, составляет 11 гектаров. Обработка земли происходит с помощью лошадей. Вина Alexandre Bain отличаются редкой искренностью и отражают типичные характеристики луарского терруара: они глубокие, щедрые и питкие.