Виски Lambay Malt Irish Whiskey in gift box 0.7 л.

Lambay Whiskey — относительно новый бренд, запущенный в 2018 году, который произвел фурор в мире ирландского виски. Он появился на рынке США в результате партнерства Camus Cognac и Baron Revelstoke of Ireland. Местом его происхождения и источником вдохновения для названия бренда стал небольшой остров Ламбей, расположенный у восточного побережья Ирландии. Этот заповедник дикой природы с 1904 года принадлежит семье Baring (нынешний владелец — Baron Revelstoke). Lambay Malt Irish Whiskey – это редкий купаж, состоящий как минимум из трех вариантов односолодовых дистиллятов, как двойной так и тройной перегонки, выдержанных в бочках из-под бурбона. Это истинный пример искусства купажирования, который адаптирован к оригинальному стилю отделки с использованием бочек из-под коньяка. Они придают интенсивную сложность за счет танинов, а также больше фруктовости за счет остатков коньяка в пористой древесине. Мастер купажа Йонаэль Бернард выбирает старые и высококачественные бывшие коньячные бочки, которые обеспечивают хорошую фруктовость и интенсивную концентрацию. Родниковая вода из Trinity Well используется на этапе розлива для последних штрихов. Это означает, что Вы откроете для себя настоящий вкус острова Ламбей. Ирландский виски разливается при более высоком содержании алкоголя – 43%. Молт Айриш столь же уникальный, как и остров, который его вдохновил. Изысканный букет наполнен тонами спелого банана, инжира и цветов с нотами солода. Во вкусе лидируют сушеные ягоды с кокосом, мускатным орехом и кардамоном. Горько-сладкое, слегка хмельное послевкусие с пряными акцентами специй и солода. Из-за высокого содержания алкоголя производитель рекомендует наслаждаться драмом в чистом виде с добавлением щепотки морской соли, которая превосходно дополнит купаж. Если хотите сделать мягче солодовые и цветочные мотивы добавьте немного воды и ломтик темного шоколада. У Lambay Irish Whiskey Company пока нет ликеро-водочного завода на острове, но они открыто заявляют, что закупают только самые лучшие дистилляты у сертифицированных ликеро-водочных заводов в Ирландии.