Виски Hinch Sherry Cask Finish 10 Years Old 0.75 л.

Вкус

Мягкий, утонченный, элегантный вкус соблазнительными фруктовыми нотками и деликатными нюансами хереса. Продолжительное послевкусие с ореховыми акцентами.

Аромат

Виски обладает многогранным, сбалансированным ароматом с нотами свежих фруктов и землистыми оттенками.

Цвет

Виски сияющего светло-коричневого цвета с янтарными бликами.

Сочетания

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, напиток прекрасен в качестве дижестива.

Ирландский бленд Hinch 10‑летнего возраста с финишем в бочках из‑под хереса Олоросо — это сбалансированный, элегантный виски, в котором мягкость зернового спирта и пряная глубина солода переплетаются с насыщенными нотами сухофруктов, ванили и специй. Для производства используют местный ячмень и зерно, а также чистую воду из гор Морн, что подчеркивается самим брендом как важный элемент качества и мягкости напитка. Полученное сладкое сусло подвергается ферментации в стальных бродильных чанах. После чего следует классическая для Ирландии тройная дистилляция, придающая спиртам особую чистоту и деликатную текстуру. Базовая выдержка длится не менее десяти лет в бочках из американского дуба, преимущественно из‑под бурбона, где формируются тона ванили, карамели и мягкие древесные оттенки. Именно в этих бочках спирты проводят большую часть жизни, набирая сладость, кремовую текстуру и классический ирландский характер. Угольная фильтрация делает профиль более мягким и округлым. После купажирования дистилляты приобретают финишную отделку в бочках из‑под Oloroso Jerez на протяжении года. В результате появляется характерная «шерри‑глубина» и фруктово‑пряная палитра в профиле. В аромате раскрываются ноты спелых садовых фруктов в обрамлении сладкой ванили, карамели, корицы и мускатного ореха. По мере развития появляются оттенки инжира и фиников с «рождественскими» нюансами марципана и орехов. Мягкий вкус с легкой цитрусовой свежестью и пряными акцентами оставляет послевкусие с легкой древесной сухостью. Вискикурня Hinch — это молодой, но амбициозный производитель, который быстро завоевал признание в мире ирландского виски. Расположенная в графстве Даун, дистиллерия была основана доктором Терри Кроссом, чья страсть к созданию качественного виски нашла отражение в каждом аспекте производства. Винокурня сочетает традиционные ирландские методы дистилляции с современными технологиями, что позволяет создавать виски, соответствующие самым высоким стандартам качества. Успех бренда подтвержден престижными наградами, включая победу в номинации «Лучший ирландский мелкосерийный солодовый виски» на World Whiskies Awards-2026.