Вкус виски мягкий, шелковистый, теплый, с нотами солода, имбиря, дуба, мармелада и ванили, легкими дымными нюансами и продолжительным послевкусием.
Виски демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот засахаренных фруктов, ванили, дуба, выпечки и марципана.
Виски янтарного цвета с золотистыми бликами.
Виски употребляется в чистом виде или со льдом, гармонирует с сигарой.
Пит Чимни Блендид Молт – бленд, составленный из виски, происходящих из четырех шотландских регионов. Он имеет профиль с минеральными нотками, в нем чувствуется настоящий характер торфяного виски с острова Айла с гармоничными цитрусовыми обертонами. Этот виски был произведен без холодной фильтрации для сохранения многообразия нюансов во вкусе. Peat Chimney станет идеальным виски для тех, кто любит торфяные варианты. Однако торфяная составляющая здесь не всеобъемлющая, поэтому он подойдет и для тех, кто только знакомится с виски Айлы. Шотландский остров Айла располагается в южной части архипелага Внутренних Гебридских островов. На территории Айлы можно встретить каменистые холмы, покрытые вереском, а также торфяные пустоши, плодородные равнины. Нетронутая красота природы Шотландии, хмурое небо, безлюдные ландшафты... Айла – это торфяной стиль. Отдают предпочтение такому виски любители сильных и крепких спиртных напитков. В этом виски чувствуется яркая торфяная нота, а послевкусие хранит печать пикантности, некоторой остроты. Винокурню Wemyss Malts основали в 2005 году брат и сестра Уильям и Изабелла Уэмисс. Путешествие по югу Франции и встречи с опытными мастерами, создающими великолепные бленды, вдохновили Уильяма на создание смелых и характерных шотландских вариаций. Изабелла, для которой превыше всего качество, нашла самые лучшие и изысканные односолодовые виски Шотландии и наладила поставки дубовых бочек со всего мира.