Шампанское обладает хорошо сбалансированным вкусом с легкой приятной горчинкой и изысканными нотами темных фруктов.
Шампанское демонстрирует соблазнительный аромат, наполненный тонами дыни, темной вишни, лилий и фиалок.
Шампанское светло-янтарного цвета с умеренным муссом.
Шампанское прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также к блюдам из морепродуктов.
Французский «напиток богов» от выдающегося французского винодела Anselme Selosse – Шампанское Jacques Selosse Lieux Dits Soux le Monts. Вино Жак Селосс Лье Ди Су лё Мон Брют соблазняет с первых нот ароматной композиции дыни и темной вишни, завуалированной аккордом нот лилии и фиалки. Шампанское произведено из «сорта винодела» – Шардоне, который, можно сказать, прорвался в высший свет из чащи чертополоха в витрины винных бутиков всего мира. Предположительно, Шардоне – это результат скрещивания сортов Пино и Гуэ Блан. Необыкновенные легкие оттенки цветов акации, боярышника и элегантность шампанского – это заслуга бургундского сорта бесценной виноградной лозы. Игристое белое шампанское обладает необыкновенными нотами сочных темных фруктов с легкой горчинкой. Урожай для производства игристого вина собирают в знаменитой французской провинции Шампань. Сбор созревших плодов проводится вручную только по достижении ягодами полной зрелости. Выдерживается вино на осадке в течение пяти-шести лет. Этот способ способствует развитию ароматов букета, уникальные терции которого постепенно превращаются в оттенки спелых или запечённых фруктов. Идеология французского дома Domaine Jacques Selosse основана на создании исключительных купажей и моносортных шампанских вин только ограниченной партией. Высокое качество и уникальный аромат сделали шипучие напитки, признанными не только во Франции, но и за ее пределами. Непременно стоит посмаковать шампанское Жак Селосс Лье Ди Су лё Мон Брют, ощущая длительное послевкусие, в сочетании с латино-американским десертом – шоколадным ганашем с мятой, миндалем и острым перцем.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны