Шампанское Champagne Yann Alexandre Brut Noir 0.75 л.

Вкус

Вкус шампанского хорошо сбалансированный, свежий, с фруктовыми оттенками и нюансами заварного крема в долгом послевкусии.

Аромат

В насыщенном аромате шампанского объединяются ноты грейпфрута и булочки Бриоши.

Цвет

Шампанское имеет светло соломенный цвет.

Сочетания

Шампанское может подаваться в качестве аперитива, хорошо сочетается с креветками, лангустинами, блюдами из морской рыбы, карпаччо и козьими сырами.

Шампанское Янн Александр Брют Нуар произведено из трех сортов винограда. Пино Менье дарит пряные мотивы и фруктовые акценты. Оттенки меда, белых цветов, элегантность шампанского – заслуга сорта Шардоне. Пино Нуар отвечает за структуру вина и фруктово-ягодный аромат. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Неподалеку от небольшой коммуны Курма располагается шампанский дом Yann Alexandre. После изучения агрономии, виноградарства и энологии Янн Александр в 1999 году возвращается в родную деревню, чтобы начать производить собственное шампанское. Продукт маленького семейного винодельческого дома – это уникальное вино с превосходным вкусом, в котором чувствуются нюансы свежеиспеченных булочек, оттенки спелой айвы и яркие тона грейпфрута. Идеальным дополнением к этому вину будет нежирная рыба. Хорошей идеей будет сочетать бокал брюта со спаржей, артишоками в голландском соусе. Также можно подать шампанское с ананасами, следуя завету Игоря Северянина: Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском! Удивительно вкусно, искристо и остро!