Кава Segura Viudas Cava Rose Brut 0.75 л.

Появление кавы Brut Rosе сопровождается кульминацией обновления всего ассортимента Segura Viudas. Вся линейка кавы, состоящая из Brut Reserva, Lavit, Gran Reserva и Torre Galimany, приняла более утонченную, современную и минималистскую эстетику. Новый дизайн сочетает в себе традиции и современность, нонконформистский и творческий характер, направленный на то, чтобы ценить историю винодельни и исключительное качество виноградников. В поисках идеального баланса между фруктовостью и выдержкой купаж для Segura Viudas Cava Rose Brut составлен из трех сортов черного винограда: Трепат, Пино Нуар и Гарнача, каждый из которых вносит свои особые характеристики. Трепат придает фруктовую свежесть, аромат и утонченность, Гарнача усиливает его вкус, а Пино Нуар добавляет пикантность и интенсивность аромата. Ягоды тщательно отбираются с каждой виноградной лозы, подчеркивая свой индивидуальный характер и уникальность терруара. Новая розовая кава производится традиционным способом. Перед брожением осуществляется холодная мацерация (взаимодействие сусла с мезгой), что позволяет добиться яркого цвета и заманчивого вкуса свежих ягод. Для сохранения характерного сортового аромата первая и вторая ферментация проводятся с отборной культурой дрожжей в стали. Кава выдерживается на осадке не менее 12 месяцев в прохладных каталонских погребах. Утонченное вино обладает приятным светло-розовым цветом. Мусс кюве очень нежный, но плотный. С первых секунд окутывает ароматная волна клубники, красной смородины и гренадина. Освежающий вкус с ярко выраженной кислотностью и терпкими нотами вишни дарит невероятное послевкусие. Правильная сладость делает каву универсальным напитком, идеальным для того, чтобы наслаждаться им в качестве аперитива. Segura Viudas осуществляет всю свою деятельность с глубоким уважением к своим корням, что подтверждается ее приверженностью местным сортам винограда, экологическому балансу и качеству. На винодельне стремятся к устойчивому развитию, поэтому производят каву и вина с максимальной тщательностью и научными знаниями, чтобы сохранить природное богатство Heredad.