Кава Roger Goulart Coral Rose Brut Cava DO, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина очень элегантный и настойчивый, свежий и приятный, с шелковистой текстурой и хорошо сбалансированным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует гармоничный аромат из нот красных ягод (особенно клубники) и сладостей.

Цвет

Игристое вино нежного лососево-розового цвета.

Сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, салатами, пастой, рисом, блюдами японской кухни и легкими мясными блюдами.

Винодельческое хозяйство Roger Goulart является пионером в производстве испанских игристых вин долгой выдержки. При разработке базовых вин отдельно практикуется моносортовая винификация. Этот метод обеспечивает винам более сложный и мощный органолептический профиль, поскольку создается синергия между винами, которые его составляют. Roger Goulart Coral Rose Brut Cava DO – розовая кава с выразительным, фруктово-ягодным ароматом и сочным вкусом с хрустящей кислотностью. В рецептуре используются сорта винограда Гарнача и Пино Нуар. Лозы произрастают на виноградниках хозяйства в основной производственной зоне. Равнина Пенедес, имеет типичный средиземноморский климат, который сочетает в себе оптимальные условия для хорошего созревания винограда и позволяет выращивать различные сорта на разных высотах. Винный дом Roger Goulart имеет богатую историю. Погреба, в которых сегодня зреют вина, были построены еще в 1919 году. Мастера компании из года в год производят каву, придерживаясь древних испанских традиций виноделия. В 2017 году хозяйство Рожер Гуларт вошло в состав компании CVNE. Предприятие, основанное в 1879 году, сегодня достаточно успешно функционирует под управлением уже пятого поколения династии виноделов. Главная цель компании — соблюдение высоких стандартов качества и создание элегантных вин, в которых присутствует некая утонченность и шарм.