Шампанское обладает хорошо сбалансированным фруктовым вкусом на балансе свежести и глубины. Прикосновения марципана в его букете проходят сквозь тона свежих яблок, апельсиновой корочки, груши и абрикоса. Чистое, структурированное послевкусие указывает на значительный потенциал к выдержке.
Шампанское демонстрирует соблазнительный аромат, наполненный нотами меда, пряностей, абрикоса и персика, засахаренных цитрусовых корочек и ванили выплескиваются из бокала. Дубовые проявления в аромате шампанского остаются только в роли лёгких намеков, а дымные нюансы подчеркивают сложность композиции.
Шампанское чистого золотисто-желтого цвета с игривой переливающейся пеной.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, таких как креветки с чесночным соусом и тосты с красной икрой, гребешков с муссом из сельдерея, равиоли с мясом раков и десертов.
Шампанское Nicolas Feuillatte Cuvee 225 Brut было произведено из двух сортов винограда. Пино Нуар отвечает за структуру вина и фруктово-ягодный аромат. Оттенки меда, белых цветов, элегантность шампанского – заслуга сорта Шардоне. История успеха Nicolas Feuillatte начинается с того, что французский предприниматель Николя Фейят вместе с братом покупает виноградник площадью 12 гектаров неподалеку от Реймса. Именно здесь расположены штаб-квартиры крупнейших домов шампанских вин. В 1976 году Николя создает собственный бренд. Молодой и дерзкий Nicolas Feuillatte решительно выделяется на фоне старинных шампанских домов. Такой успех стал возможен благодаря труду и предприимчивости основателя компании, который постоянно совершенствовал рецептуру шампанского, а также привлекал новых партнеров. Шампанский дом Nicolas Feuillatte является официальным партнером парижского Центра Помпиду, занимающегося изучением современного искусства.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны