Шампанское Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge Champagne AOC in gift box 0.75 л.

Вкус

Шампанское пленяет удивительно сбалансированным вкусом с фруктовыми тонами сочных персиков, абрикоса и свежестью цитрусовых. Особую пикантность долгому послевкусию придают легкие нюансы карамели и пряностей.

Аромат

Аромат вина раскрывается нотами спелых свежих фруктов (желтый и белый персик, абрикос и мандарин) и тонами тропических фруктов — ананаса и личи. Затем следуют оттенки ванили, хлебных крошек, молочной карамели, дрожжей, сухофруктов и дикого меда.

Цвет

Вино яркого, чистого золотистого цвета с легким нефритовым оттенком и обильными деликатными пузырьками, образующими пышное и невесомое облако пены.

Сочетания

При подаче при 8 °C вино является прекрасным аперитивом. Температура сервировки в 10 °C обеспечит отличного компаньона для блюд из белого мяса, кефали, морского ангела, а также великолепно оттенит кремовую текстуру фуа-гра. Рекомендуется подавать шампанское к рыбе на гриле, буженине, жаркому по-неаполитански, запеченному окороку, а также самым разнообразным десертам и фруктам.

Mumm Cordon Rouge AOC — хорошее натуральное шампанское подарит радость и свежую энергию. Ярко-желтый благородный напиток в бокале поражает обилием мелких пузырьков, подтверждающих силу, энергию игристого вина. Благородный алкоголь демонстрирует ароматы спелых фруктов белого и желтого цветов. Различимы ноты ананаса, пралине и личи, пр. Сложное вкусовое разнообразие включает свежие фрукты, интенсивные карамельные нюансы, завершающиеся мощным послевкусием. Охладив шампанское до 8°C, его можно употреблять в качестве аперитива. Напиток 10°C послужит отличным дополнением к трапезе с белым мясом, морской рыбой, фуа-гра, десертам и свежим фруктам. "Кордон Руж Брют" — воплощение идеалов дома Мумм, сконцентрированных в девизе G.H. Mumm, основателя компании. Он звучит: "Только лучшее". Кюве присвоено имя, которое посвящено красной ленте ордена Почетного Легиона. С 1876 года алый знак высочайшего качества присутствует на всех продуктах компании. Чтобы создать идеальное шампанское Cordon Rouge, каждый этап производства сопровождается строгим контролем соответствия Mumm. Сбор винограда, достигшего пика зрелости, производится вручную на всех 77 плантациях компании. Для полного проявления терруарных качеств урожая винификация ягод с каждого участка выполняется в отдельной емкости. Бленд "Кордон Руж" состоит из 45% ягод Пино Нуар. Также добавляют Шардоне, Пино Менье. Около 30% резервного вина и совсем немного экспедиционного ликера обеспечивают сложный, полный вкус конечного продукта. Созревание шампанского продолжается около двух с половиной лет.