Игристое Movia Puro Goriska Brda, 2015 0.75 л.

Игристое белое сухое вино Мовиа Пуро Горишка Брда изготовлено из винограда сортов Шардоне и Риболла Джалла. Оттенки меда, белых цветов, элегантность игристого вина – заслуга сорта Шардоне, а Риболла Джалла придает вину свежесть. Игристый напиток с легким золотистым переливом балует освежающим ароматом, в нем гармонично переплетаются ноты яблока, груши, персика, кураги и минералов. При изготовлении игристого вина компания Мовиа не использует серу, консерванты, сахар и искусственные дрожжи. Это игристое вино живет почти вечно, в нем постоянно присутствуют дрожжи, они поддерживают вино в течение долгих-долгих лет. Вкус игристого вина раскроется в сочетании с морепродуктами, салатом «Цезарь» и козьим сыром. Словения по праву считается винодельческой страной. Все местные праздники проходят под бокал доброго вина, которое начали производить здесь ещё до Рождества Христова. Винодельческий регион Горишка Брда находится между Юлийскими Альпами и Адриатическим морем, на самом западе страны. Именно здесь на самых живописных, залитых солнцем холмах рождаются лучшие словенские вина. Здесь, как и в итальянской Тоскане, гастрономический и винный рай. Горишка Брда обладает идеальным терруаром для производства высококачественных вин. Выращивают на виноградниках красные и белые сорта винограда, но славится Брда всё же белыми винами. Свою историю усадьба Мовиа ведет с 1700 года. Семья Кристанчич приобретает усадьбу в 1820 году. В середине XVIII века здесь начали производить вино. Земля, которая принадлежит усадьбе, находится в Словении, в Горишке Брде, а другая – на итальянской территории, в местечке Коллио. На сегодня винодельческим хозяйством владеет Алеш Кристанчич. Он учился виноделию во Франции и Италии. На виноградниках хозяйства придерживаются биодинамических методов земледелия.