Кава Marques de Lares Brut Nature Cava DO, 2022 0.75 л.

Вкус

Элегантный, сухой, фруктовый вкус с хорошей структурой, фруктовыми, цитрусовыми нотами и округлым продолжительным послевкусием.

Аромат

Чистый и яркий аромат игристого вина благоухает оттенками спелых фруктов и цветов.

Цвет

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Сочетания

Вино идеально подходит в качестве аперитива, составит хорошую пару твердым сырам, салатам из мяса краба, птице со сливочным соусом, паштету и разнообразным рыбным закускам.

Marques de Lares Brut Nature Cava DO от Lopez Morenas – игристое вино каталонского происхождения, заслужившее видное место в мире виноградарства благодаря своему качеству, универсальности и элегантности. Кава, изготовленная в регионе Penedеs, отличается своими методами производства и уникальными органолептическими свойствами. Brut Nature урожая 2022 года демонстрирует блестящий золотистый цвет и мелкие, устойчивые пузырьки, которые образуют величественную корону. Для производства этого игристого вина используется купаж из винограда Макабео и Парельяда. Первый сорт придает свежесть и фруктовые оттенки яблок и груш, а последний обеспечивает приятную кислотность и элегантность с цветочными и цитрусовыми акцентами. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости каждого сорта. Применяется традиционная винификация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка на осадке длится не менее 14 месяцев. Конечный продукт классифицируется по уровню сладости. Дозировочный ликер не добавляется, о чем свидетельствует «Brut Nature». Это молодая, свежая и легкая Cava DO обладает яркими ароматами спелых желтых фруктов с доминирующими тонами ананаса и белого персика. Приятный, сухой, насыщенный вкус повторяет оттенки аромата, впечатляя силой своей внутренней энергии, элегантностью, яркой кислотностью и длительным послевкусием с цитрусовыми мотивами. Помимо своих освежающих свойств, кава отличается большой универсальностью. Она сочетается с широким спектром блюд: от закусок, морепродуктов и рыбы до белого мяса и даже десертов, особенно приготовленных с фруктами или сливками. Bodegas Lopez Morenas было основано в Fuente del Maestre (Badajoz) в 1943 году, как традиционная винодельня, отцом дона Мануэля Лопеса Моренаса. Сегодня семейная винодельня – одна из ведущих испанских компаний по производству вин, соков и других напитков. Она пользуется признанным авторитетом на национальном и международном рынке благодаря постоянному стремлению к совершенству, качеству продукции и отличной адаптации к потребностям клиентов.