Кава Cavas Hill Cava Cuvee Brut DO, 1887 0.75 л.

Вкус

Сухой, хорошо сбалансированный и щедрый вкус вина отличается элегантностью и шармом. В свежем, чистом послевкусии ощущаются ноты белого персика.

Аромат

Сложный аромат вина содержит ноты грейпфрута и зеленого яблока, свежей зеленой травы и дрожжей, характерные для длительной выдержки.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с зелеными бликами и стойкими столбиками пузырьков.

Сочетания

Вино подается в качестве аперитива, а также для сопровождения рыбных блюд под соусом, мяса и овощей, приготовленных на гриле.

Игристое вино Кавас Хилл Кава Кюве Брют 1887 изготовлено из трех сортов винограда. Макабео придает вину свежие цветочные оттенки, медовые и грейпфрутовые нотки. Чарелло отвечает за крепость с хорошей кислотностью, во вкусе четко ощущается сочный лайм. Парельяда дарит оттенки зеленого яблока и цветов. Аромат игристого вина сложный, сотканный из нот грейпфрута и зеленого яблока, свежей зеленой травы и дрожжей. Брют понравится любителям несладких игристых вин, так как содержание сахара в нем минимально. Игристое вино кава – гордость виноделов Испании. Оно известно во всем мире и имеет своих поклонников в разных уголках планеты. Название этого игристого вина произошло от способа его хранения. В переводе с каталонского «cava» означает «пещера»: бутылки с вином кава хранили в пещерах или погребах. Золотое трио кавы – виноград сорта Макабео, Чарелло и Парельяда. Но допустимо добавлять и другие сорта. Каву получают, используя традиционную технологию шампанизации, но вино выдерживают меньшее количество времени. Испанское игристое, полное яблочных, травяных нот, укрытых под нежной мягкой пеной с деликатными пузырьками – феерия радости на каждый день. История компании Cavas Hill’s начинается в XVII веке. Английский иммигрант Джозеф Хилл поселился в Мойя и увлекся культивированием винограда и виноделием. В течение долгого времени виноградники переходили от одного поколения к другому, и только к 1887 году винодельческое хозяйство было официально зарегистрировано как Cavas Hill’s. Площадь виноградников хозяйства составляет 27 га. На сегодняшний день компанией Кавас Хилл выпускается около двух миллионов бутылок. В ассортименте компании широкий выбор игристых и тихих вин.