Игристое Canella Mimosa 0.75 л.

Игристое вино Канелла Мимоза изготавливается из сорта винограда Глера. Этот сорт изготавливается из одноименного сорта винограда. Вино Просекко, или Глера, созревает под меньшим давлением, чем в бутылках. Это характеризуется получением более воздушных и легких пузырьков в напитке. Во вкусе часто преобладают нотки зеленого яблока, свежих сливок и мускатной дыни. В Глеро высшего качества можно заметить нюансы ванили, бананового мусса и лесного ореха. История основания компании уходит корнями в послевоенное время. Лучано Канелло создал винодельческое хозяйство осенью в 1947 году и до сих пор управляет ей вместе со своими детьми. Родители главы компании владели небольшим ресторанов в Сан Дона ди Пиаве (находится в 30 км от Венеции), где Лучано и познакомился с благородным напитком – он занимался поставками вина. Его так заинтересовал этот напиток, что Лучано принял решение начать заниматься этим всерьез. Именно поэтому основатель начал изучать искусство виноделия и получил бесценный опыт энолога. Страсть Канелло положила фундамент к развитию и совершенствованию метода изготовления вина. На сегодняшний день в компании Канелла используют передовые технологии и новейшие разработки. В конце 80-х годов компания производила игристые на основе сортов винограда местного урожая, а также Просекко и Вальдоббьадене. Позже компания добавила направление – начала изготавливать коктейли на винной основе с добавлением фруктов. Венецианский коктейль Беллини удостоился похвал и высших оценок на международной арене.