Ликер имеет насыщенный кофейный вкус, который гармонично дополняется тонами сладкой ванили и легкими оттенками ямайского рома.
В аромате ликера преобладают кофейные и карамельные ноты.
Ликер медно-золотого цвета.
Ликер можно употреблять в чистом виде, смешивать с кофе, молоком, льдом, использовать для создания коктейлей и кондитерских изделий.
История изготовления ликера началось в середине XIX века. Ароматный напиток, настоянный на ягодах и фруктах, а иногда на пряных специях с незапамятных времен считается «напитком аристократов». Крем-ликер (Cream liqueur) – это особая категория сладких десертных напитков с тягучей консистенцией. Харизматичный итальянский ликер с запоминающимся вкусом и названием «Tia Maria» представляет компания Illva Saronno. Десертный крем-ликер «Тетушка Мария» получается в результате пятилетней выдержки рома с добавлением кофе. Запатентованная холодная экстракция позволяет ароматическому профилю раскрыться всей палитрой оттенков кофе. Дегустаторы отмечают головокружительную симфонию аромата, в которой доминируют акценты ямайского кофе сорта «Blue Mountain» и карамели. Насыщенная вкусовая палитра запоминается тонами кофе, мадагаскарской ванили и легкими нюансами ямайского рома. В нем отсутствуют искусственные ароматизаторы, красители и консерванты. Кофейный ликер употребляют в чистом виде, с кубиками льда или в составе популярных коктейлей. В 1700-х годах уникальный рецепт ликера хранился в старинном ларце одной испанки с именем Мария. В 1950 году рецепт восстановил д-р Кеннет Ли Эванс и назвал напиток – «Tia Maria». Сегодня ликер продается в более чем в 60 странах мира. История компании Illva Saronno начинается XVII веке. Рецептура ликеров от Джованни Реина хранится в секрете и передается только членам семьи. Компания также занимается производством изысканного итальянского вина. Сегодня винодельческая компания Иллва Саронно известна во всем мире, а ее визитной карточкой являются ликеры высочайшего качества. Практически вся продукция занимает первые строчки мировых рейтингов, регулярно радуя поклонников новыми интересными вкусами.
Шейкер (shaker) – довольно тяжелый герметичный сосуд, состоящий из двух элементов. Один вставляется в другой за счет того, что диаметр нижнего меньше верхнего. Полезная информация от WineZone.
Любовь к вину невозможна без любви к аксессуарам для вина