Вкус ликера глубокий, нежный, с выразительными кофейными тонами и сбалансированной сладостью, которая поддерживает тонкие и нежные зеленые нотки, особенно напоминающие сорт кофе Джимма.
Нежные фруктовые ноты персика и абрикоса, типичные для эфиопского кофе, в аромате ликера медленно сменяются интенсивными тонами кофе мокко и шоколада.
Ликер имеет темно-коричневый цвет.
Ликер идеально подходит в качестве дижестива, а также является отличным ингредиентом для коктейлей, хорошо сочетается с кофейными десертами, печеньем, можно использовать для приготовления тирамису.
На рынке алкогольных напитков представлено множество ароматных сладких ликеров со вкусом кофе. Несомненно, один из лидеров – это итальянский десертный ликер превосходного качества Bottega Espresso Ethiopia Coffee. Отменные кофейные зерна, выращенные под жарким солнцем горных районов Эфиопии в Восточной Африке, стручки ванили и граппа придают напитку изысканный оттенок, гармоничный, насыщенный вкус и роскошный аромат. При изготовлении применяют метод перколяции кофе. В результате напиток обладает бодрящим запахом поджаренных кофейных зерен арабики сортов Sidamo и Djmmah. В составе компонентов присутствует граппа, крепость напитка составляет 20%. Чтобы насладится превосходным кофейным послевкусием ликер можно употреблять в чистом виде, добавив несколько кубиков льда. Напиток превосходен в составе разнообразных коктейлей. Также им можно украсить мороженое и дополнить тонкой струйкой бальзамика. По объему производства вин Венето занимает третье место среди других итальянских регионов, но имеет пальму первенства в производстве марочных вин. На этом лидерство Венето не оканчивается. Здесь была основана первая школа виноделия и виноградарства. Также здесь был проложен первый туристический маршрут по винодельческим хозяйствам среди завораживающих кустарниковых лиан. В регионе изготавливается большое количество алкогольной продукции – граппа, ликеры, вина и игристые напитки. Относительно молодому по меркам винного бизнеса предприятию Боттега (Bottega) удалось войти в число самых известных производителей алкоголя. Множество напитков данного бренда успело завоевать многочисленные награды на международных конкурсах. Широкая линейка ликеров с яркими вкусами и ароматами пользуется особой популярностью. В 2019 году Bottega берет на себя управление поместьем Domus Vitae, историческим погребом, который находится рядом с Montalcino. Согласно рейтингу IWSR с 2017 года Bottega Gold занимает второе место среди самых продаваемых игристых вин в туристическом ритейле.
Шейкер (shaker) – довольно тяжелый герметичный сосуд, состоящий из двух элементов. Один вставляется в другой за счет того, что диаметр нижнего меньше верхнего. Полезная информация от WineZone.
Любовь к вину невозможна без любви к аксессуарам для вина